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洋姜的腌制方法带图

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洋姜的腌制方法带图

学习啦在线学习网   洋姜也叫鬼子姜或者姜不辣,是一种外形与生姜特别像的蔬菜。洋姜的品感特脆,是制作咸菜的上好食材。小编分享洋姜的腌制方法带图教程,欢迎大家学习!

  洋姜的腌制方法:材料

学习啦在线学习网   洋姜7斤、盐400g、醋2200ml、酱油300g、白酒100g、生姜、少量蒜瓣少量、花椒大料少量。

  洋姜的腌制方法带图步骤教程

  1. 自家种的洋姜,收了7斤。洗净晾干,一定要干透。

  2. 花椒大料煮水。晾凉。

学习啦在线学习网   3. 等花椒大料水晾凉的时间,去楼下买调料:7袋醋,1袋盐,1袋酱油。

  4. 生姜切片,蒜瓣剖开。

  5. 所有准备好的辅料及洋姜入坛。

  6. 腌制15-20天即可食用


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