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橙子的食用方法及食疗价值

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学习啦在线学习网橙子的食用方法及食疗价值

  橙子是一种柑果,是柚子与橘子的杂交品种。它是日常中常见的水果,它有很高的营养价值,下面跟着学习啦小编一起来看看橙子的食用方法及食疗价值。

  橙子的食用方法

  鲜橙汁

学习啦在线学习网   将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜,含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病,降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化,所以也适合便秘的人群饮用。

  橙子酱

学习啦在线学习网   橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润,不仅可以直接食用,也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值,也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分,所以多食用橙子酱有利于身体发育,补虚强身,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

  橙子汤

  橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化,橙子汤也可以生津止渴,里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量,因此运动后非常适合喝橙子汤。

  橙子的食疗价值

  芸香科乔木植物橙子的成熟果实。又称为黄橙、金橙、蟹橙。品种较多,其中脐橙最为有名。我国华东、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋季采收成熟果实。剥去皮,取瓤囊鲜用。

学习啦在线学习网   [性能]味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。

学习啦在线学习网   [参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。

  [用途]用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕逆。

  [用法]煎汤,生食,或绞汁饮。

学习啦在线学习网   [附方] 橙瓤盐蜜煎:橙子2个,取瓤囊撕碎,加适量盐、蜂蜜煎熟食。

  源于《开宝本草》。本品酸甜微咸,能健胃和中,生津夜。用于胃气不和,呕恶少食,或口干津少。

学习啦在线学习网   橙子宜忌一般人群均可食用。

  宜:胸膈满闷,恶心欲吐,以及瘿瘤者宜食;饮酒过多,宿醉未醒者宜食。

学习啦在线学习网   忌:糖尿病人忌食。

  食疗作用

学习啦在线学习网   橙性微凉,味甘、酸;

学习啦在线学习网   具有生津止渴,开胃下气的功效;

  主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。

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