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提子皮涩要怎么处理

时间: 晓铧971 分享

提子皮涩要怎么处理

学习啦在线学习网   提子味道鲜甜可口,很多人都忍不住一颗接一颗地吃,那么提子皮涩怎么处理?下面是由学习啦小编分享的提子皮涩要怎么处理,希望对你有用。

  提子皮涩要怎么处理

  方法一:

学习啦在线学习网   1、提子一颗颗摘下放进水盆里, 保持提子完整,不要破皮,加入一些盖过提子高度的水。

学习啦在线学习网   2、往水里撒一些面粉。

学习啦在线学习网   3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。

  4、倒掉表面浑浊的脏水,用清水冲洗几次直到无浑浊即可。

  方法二:

学习啦在线学习网   1、用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾。

  2、将湿润泡水的提子倒入其中,一次大约一层提子的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使提子均匀滚动。如此提子上的白霜就没有了。

  3、完成。

  方法三:

  1、提子加盐,均匀搅拌一下。

  2、20分钟左右,倒掉水。

学习啦在线学习网   3、用清水冲洗干净。

  方法四:

  1、盆里放点儿牙膏,不要太多。

学习啦在线学习网   2、提子放里边儿泡泡,白色的东西就会下来了。

  3、多冲两遍就可以放心的吃了。

  方法五:

学习啦在线学习网   可将一小勺淀粉放入水中,然后将水果放入,将水按一个方向搅动片刻,再用清水洗一遍,也会洗干净的。

  提子皮上的黑点是什么

  提子皮上有黑点不用担心,是可以食用的,不会对健康有什么影响,可能很多人知道葡萄上面也会有黑点,但是和提子上的不一样,提子上的黑点一般都是很小的,提子上有黑点也是很正常的现象,不用太担心,既可以捏一下提子,只要没有烂都是可以吃的。

  可能有些人就是害怕吃了会有问题,那你可以选择剥皮食用,这样就不会担心提子皮不干净了,其实提子皮也是有营养的,提子皮中含有花青素,我们都知道花青素的是很好的抗氧化剂,所以吃提子连皮吃可以起到很好的抗氧化的作用,但是提子的皮可能会被农药污染,所以不放心的人可以将提子的皮剥掉后食用。

学习啦在线学习网   提子上除了会出现黑点以外,可能有时候还会有白色的东西,如果只是一层均匀的白霜那就没有任何问题,就算这种白霜没有洗掉吃了也没事,但是如果白色的物质很难直接抹掉,分布也不均匀,那很有可能是残留的农药,这种情况下就一定要洗干净后食用,用面粉洗最好。

  提子皮可以吃吗

  提子皮是可以吃的,人们在吃提子时,常常会把皮吐掉,因为提子皮会有一股涩味,吃到嘴里不仅会使提子的口感变差,也会觉得这提子皮这么难吃应该没什么营养,其实不然,从营养学的角度来说,在洗提子时将提子的皮清洗干净就可以食用,而且营养价值非常高。

学习啦在线学习网   提子的果皮比葡萄皮更加紧实,它与提子肉连接得十分紧密,没有葡萄那么好剥下来,因此我们在提子的时候,为了省麻烦,很多时候都是连皮吃的。同时,吃提子皮还是补充营养的好时机呢,提子皮中含有十分丰富的花青素,花青素是一种有很强抗氧化性的物质,它能够保护我们的心血管健康,同时还能抗衰老,对身体有不错的保健功效。

  但是吃提子皮也会有一些副作用,最大的麻烦当然要属果皮上残留的农药了,现代种植水果都会打农药,而农药很可能会残留在果实上,果皮表面的农药残留被我们吃进肚子里是有不少危害的,所以在吃提子之前一定得洗干净,用盐水或者面粉来清洗提子,确保果皮表面的有害物质被彻底清除了,否则吃提子皮只会对健康造成损伤。

  同样来自提子皮的坏处还有鞣酸,它会和蛋白质结合形成鞣酸蛋白,是不易消化的,可能造成便秘,如果吃得太多,可就造成不适了,不过适量食用是没有任何问题的。

  提子皮的营养价值

  白藜芦醇

  提子皮上所含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

  单宁

学习啦在线学习网   作为提子皮中的另一个重要物质,单宁有易于心脏血管疾病的预防,而且有收敛抗皱,防晒美白,保湿抑菌的美容功效。

  花青素

  花青素是一种纯天然的抗氧化剂,具有营养皮肤,增强皮肤免疫力,抑菌消炎,增强视力,消除眼睛疲劳,降血压,抗癌抗突变的功效。

  苯酚

学习啦在线学习网   提子皮中含有的天然聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质结合,使其失去传染疾病的能力,尤其是对肝炎病毒、骨髓灰质炎病毒等,因而是天然的抗病毒物质。

  
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