大龙虾的日常烹饪方法有哪些
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学习啦在线学习网 龙虾是一种超级大的海虾类，原谅贫穷的小编没有吃过，但是不代表小编不懂得如何做哦。下面是小编分享的大龙虾的日常烹饪方法，一起来看看吧。
烹饪大龙虾的食材准备
大龙虾的烹饪方法
步骤
1.在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿
2.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了
3.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线
学习啦在线学习网 4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除
学习啦在线学习网 5.洗干净后放进盆子里
学习啦在线学习网 6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可
7.把金针菇去根后洗净
8.把粉丝在温水里浸泡半个小时
9.准备一锅热水，加入金针菇焯熟
10.然后再焯粉丝，把两者沥干
学习啦在线学习网 11.码进盆子里
学习啦在线学习网 12.浇上适量的生料
13.蒸龙虾的汤汁倒进锅里
14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁
学习啦在线学习网 15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形
16.浇上煮好的汤汁
17.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香
18.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了小贴士装龙虾最好选用长形的盆子，这样造形很漂亮
学习啦在线学习网 一般蒸五分钟左右，蒸的过久，肉容易老。
大龙虾的主要品类
原产地：中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状：已扩展至上海、江苏、香港、台湾、广州等地，最大的大龙虾形成数量庞大的自然种群。
全世界共有龙虾400多种。北美洲是龙虾分布最多的大陆，分布在北美洲的有两个科(蟹虾科，螯虾科)，12个属，300多种。在300多种龙虾中多数经济价值较低。其中Cambarellus属的种类个体最小，个体重量很少超过lg;个体较大(每尾可达到50-80g)和具有重要经济价值的龙虾有原螯虾属Procambams，螯虾属Cambarus，太平洋螯虾属Pacifastacus和叉肢螯虾属Orconectes的种类，其中克氏原螯虾占整个龙虾产量的70-80%。
学习啦在线学习网 中国是龙虾分布最少的国家之一。仅有四个种，克氏原螯虾，东北螯虾Cambaroides dauricus，史氏拟螯虾C.schrenkii和朝鲜螯虾C.Similis，后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。
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