二月适合煲什么汤

学习啦在线学习网 　　二月是由冬转春的时节，正值春节期间，养生要多喝汤!那么二月适合煲什么汤呢?下面学习啦小编告诉你。

　　适合二月煲的汤1、花胶红枣炖鸡

　　材料：花胶80~100克、瘦老母鸡1只、红枣8个、生姜3片。

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　　适合二月煲的汤2、胡萝卜猪肝汤

　　材料：胡萝卜，猪肝，各种调味品。

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　　功效：补血、明目、养肝，适用于春季肝火旺的问题，对缓解春困，预防头晕脑花等都能起到一个很好的食补的作用。

　　适合二月煲的汤3、百合银耳肉排骨汤

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　　适合二月煲的汤4、黄豆文蛤豆腐汤

　　材料：黄豆30克、文蛤300克、豆腐200克、食盐2茶匙、姜5克、白胡椒粉1/2茶匙、水适量。

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　　功效：鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。

　　适合二月煲的汤5、香菇鸡翅汤

　　材料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

学习啦在线学习网 　　做法：鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。

　　功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。