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羊胎盘怎么洗

时间: 俊煌1020 分享

学习啦在线学习网   羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织,能够产生非常多活性物质。而羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织,所以能够很好的被吸收。那么羊胎盘怎么洗呢下面小编为大家支个招。

  羊胎盘怎么洗

  方法如下:

学习啦在线学习网   反复用清水浸泡;反复清洗把血液清除掉;开水入锅中火炖撇去浮沫,再炖至无沫后把水换掉,加入清水添加料酒50毫升;葱白三段;姜片3块;其他调料根据自我口味适量放入即可。

  相关菜谱

  羊胎鸡窝

  材料:新鲜羊胎一个(交易场有卖,10块钱一个),土鸡一只

  配料:姜,红枣,党参,当归,己子.

  调味料:三花酒,盐,鸡精.

学习啦在线学习网   做法:羊胎买的时候叫老板帮处理干净,回来再冲洗,切成两指宽大小均匀的块.大火烧开水,把切好的羊胎放入煮几分钟,捞起洗净血污,控干水备用,土鸡砍好,汤锅放入清水,姜,红枣,党参,当归,己子.烧开.另取一炒锅下油,姜拍烂下油锅,把羊胎也放入锅里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶盖三花酒再炒,干水出香后铲入汤锅(水要开),炒锅下油,下姜爆香,鸡放入略炒几分钟,铲入汤锅.大火烧开,把血污泡沫撇掉,十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时,调入盐和鸡精.大功告成!

学习啦在线学习网   【羊胎的功效介绍】:

学习啦在线学习网   羊胎 (《本草逢原》)

学习啦在线学习网   【来源】为母羊腹中的胎兽。

  动物形态详羊肉条。

学习啦在线学习网   【功用主治-羊胎的功效】调补肾虚羸瘦。

学习啦在线学习网   【选方】治肾虚羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河车,同入六味地黄丸中服。

  山药羊胎汤

学习啦在线学习网   【配方】 山药50克 羊胎盘 1具 料酒5克 食盐1.5克 【做法】 用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。

  知识拓展

  食疗功效

学习啦在线学习网   入冬天气急降,手脚立即冻冰冰完全变成“冰人”一个,是时候温补回暖一下喽。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一,但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物,所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热,其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。

  《本草纲目》上提及古代名医李杲曾说过:"凡味与羊肉者,皆可以补之,羊肉补形,人参补气也。"胎盘历来被视为大补之品。集速疗和养元于一体,具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效,人参是中药宝库中的珍贵药材,是一种功效卓著的补气药,自古以来被人视为珍宝。

  在温阳益气食品中,它的功效可以媲美紫河车,甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹,可以收进补和食疗之效。广东民间也知道它的功效,不过就很少会用到,因为怕它有膻味。其实只要处理得当,就不怕有膻味,而且还会更鲜美。

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