草莓怎么清洗

草莓怎么清洗

　　水果当中应该属草莓比较的难洗干净了，表面上都是小点点。口感当然也是最好的了，喜欢吃水果的朋友还在为清洗不彻底而不放心食用吗?学习啦小编来说说几个好方法吧。

　　草莓清洗方法/步骤

　　浸泡

　　草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓，来让它干净。因为皮很嫩啊。

　　刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。

　　然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右，加一勺盐进去。

　　最后用清水冲洗干净，这样洗出来的草莓会比较甜，可口。

　　蔬菜水果清洗剂

　　很多的地方都有这种洗涤产品。越来越多的家庭人士认可它的作用。

　　主要是可以去除农药，充分把里面的各种物质清洗出来。

　　因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等，这种的很方便，快速。

学习啦在线学习网 　　到入一两滴就可以了，太多的话估计也不怎么好冲洗干净。

　　淘米水浸泡

学习啦在线学习网 　　淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分，所以多泡一会15分左右。

学习啦在线学习网 　　草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子，那样的的话，化学产品会进入到草莓的里面，造成深度的污染。所以要戴叶子一起浸泡。

学习啦在线学习网 　　先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右，最后活水冲干净就可以吃了。

学习啦在线学习网 　　流动的水不断的冲洗

　　浸泡时间过长可以让农药进入到草莓中，所以很多朋友喜欢用流动的清洗一直冲洗，这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱，所以水流要调到小点的，不断的一直冲洗盆中的草莓，来回冲个20分左右，如果没有什么异味就可以吃了。

　　晃动

　　草莓最开始浸泡5-10分，然后装到高容量的器皿中，如保温饭盒。

　　盖紧盖子，然后晃动饭盒，让里面的草莓与水充分的摩擦，力度不要过大，草莓会碎的，要慢慢的中等力度就可以了。

学习啦在线学习网 　　最后拿出来用流动的水清洗一遍就可以吃了。

　　注意事项

　　草莓不要浸泡时间过长10分左右就可以了。

　　如果不是专门清洗水果的洗洁精，那么不要用来洗草莓了，洗洁精很难去除的。

学习啦在线学习网 　　外表越干净的草莓，大家越要细心清洗。因为农药是看不见的

　　美味草莓的健康吃法

学习啦在线学习网 　　1、饭后吃草莓助消化防肠癌

学习啦在线学习网 　　中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

　　2、哪些人不宜多吃草莓

学习啦在线学习网 　　草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。

　　另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。

　　草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。

　　3、冻干了吃草莓可防食道癌

　　美国俄亥俄州立大学的一项研究成果显示，常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。研究主要针对食管鳞状细胞癌，因为全球95%的食道癌患者得的是这种癌症。

学习啦在线学习网 　　在持续6个月的研究时间里，研究人员让36名志愿者每天食用60克冻干草莓，并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者，因为他们的食道都出现了癌前病变。在研究结束后的检查中，有29名志愿者的食道组织癌前病变出现了减轻的迹象。

学习啦在线学习网 　　研究人员解释说，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

　　草莓的药用价值

学习啦在线学习网 　　草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。

　　草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。

　　草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

　　《本草纲目》：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”

学习啦在线学习网 　　性味：性凉，味酸甘。

　　归经：归肺、脾经。

学习啦在线学习网 　　功效：清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。

　　最宜：风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者宜食;夏季烦热口干，或腹泻如水者宜食;癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。

学习啦在线学习网 　　最忌：草莓作为夏季浆果，诸无所。