锅子烧焦了清洗方法有什么
学习啦在线学习网锅子烧焦了清洗方法有什么
在家做饭的人会知道,有时候炒着菜的时候一不小心就可能把锅烧焦了,那对于这种情况应该怎么进行清洗呢?以下是学习啦小编为你整理的锅子烧焦了清洗方法,希望能帮到你。
锅子烧焦了清洗方法
1、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
学习啦在线学习网 2、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
3、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉。
以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。
学习啦在线学习网 4、平底锅焦垢去除
学习啦在线学习网 锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。擦洗干净后须一层油。
学习啦在线学习网 5、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!
6、金属器皿生锈,用盐加点柠檬汁洗,即能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼。
7、铝锅污垢巧除法
学习啦在线学习网 (1)用湿水泡上适量的石碱,然后用蛋壳蘸上碱水擦拭,这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上,以防蛋壳摩擦时划破手指。
(2)将两汤匙的洗洁剂,用半杯热水稀释,再用布蘸湿铝锅,然后用水砂皮边蘸边擦。
(3)洗洁剂1匙,洗衣粉2匙,半铝锅水,放在炉上煮,三五分钟后,手上戴一只纱手套,用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖,然后再擦铝锅。
学习啦在线学习网 (4)把锅放在热水中,用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时,用旧报纸或湿布揩擦锅的表面,可保持锅的外表明亮清洁。
学习啦在线学习网 (5)如果饭烧焦了,糊印“印”在了铝锅了,可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚,都能洗干净。
厨具保养不要忽略
学习啦在线学习网 要点一:新锅开锅
学习啦在线学习网 新锅买回来后,经过开锅的手续,让锅表面的金属毛细孔变得更平整,也做为第一次使用的清洁。
学习啦在线学习网 第一步,将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉。第二步,待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火。
学习啦在线学习网 要点二:避免空烧
因不粘锅表面有涂层,若空烧加热过久,将使涂层损坏,失去不粘锅的效能。
要点三:定期养锅、烹煮前热锅
学习啦在线学习网 冷锅中倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,即完成养锅。
若需烹煮,此时可开始料理,若为定期保养,则将油倒掉,再以面纸擦干净即可。
要点四:少数食材黏锅处理
千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗,不粘锅会越刷越容易粘锅!
遇到粘锅时,趁锅子还热,加入温热水浸泡,或加水煮沸十分钟,再用海绵或软性丝瓜布清洗即可轻松去除。
要点五:严重烧焦处理
学习啦在线学习网 一个不小心,红烧肉烧过了头,焦化的酱汁黏在锅子底部,
赶快倒入浓茶水或柠檬皮、柚子皮、凤梨皮,再用水煮滚三到五分钟,顽固的黏锅酱汁就能用海绵轻松刷掉啰!
学习啦在线学习网 要点六:避免刮伤锅表面
学习啦在线学习网 铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具,使不沾锅失效,
建议使用木质或耐热塑胶锅铲。否则如果让涂层脱落、生锈,还可能对身体造成不良影响。
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