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怎样轻松将烧焦的锅清洗干净

时间: 春燕1108 分享

怎样轻松将烧焦的锅清洗干净

  家庭主妇是很少烧焦锅的,但对于比较少进厨房的人就很容易一个不留神就把锅给烧焦了,这下闯祸了,那应该怎么进行清洗呢?以下是学习啦小编为你整理的怎样轻松将烧焦的锅清洗干净,希望能帮到你。

  怎样轻松将烧焦的锅清洗干净

  1、西红柿

  挑选几个不是很好的西红柿,放在锅里面煮,慢慢地锅底烧焦的就会脱落了,再简单清洗一下就可以了。

  2、白醋或茶叶

学习啦在线学习网   在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶),加水煮沸约三四分钟。煮沸后,可以让锅静置五分钟左右,或者可以再等水凉一些,这时,你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落,最后再简单清洗一下就好了。

  3、啤酒+白酒

学习啦在线学习网   在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水,按照1:1:0.5的比例混合,盖上锅盖,放置5分钟左右,这时去清洗就很容易刷洗干净。

  4、盐

  将锅放在灶上,用小火干烧一会,等锅冒烟的时候,撒上一些盐,晃动一分钟后把火关闭,然后用清洁球擦拭,可以清除的很干净,不留底,也没有糊味。

学习啦在线学习网   5、苹果皮或梨皮去糊锅底

  用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。

  6、橙子去糊锅底

  切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。

学习啦在线学习网   7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

  问题说明:用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多,虽然也有人爱收藏这类东西,但大多数人并无此雅兴,所以,还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?

  操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净。注意,刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢。

学习啦在线学习网   8、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了。

  厨具的保养措施

学习啦在线学习网   要点一:新锅开锅

  新锅买回来后,经过开锅的手续,让锅表面的金属毛细孔变得更平整,也做为第一次使用的清洁。

  第一步,将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉。第二步,待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火。

  要点二:避免空烧

  因不粘锅表面有涂层,若空烧加热过久,将使涂层损坏,失去不粘锅的效能。

  要点三:定期养锅、烹煮前热锅

  冷锅中倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,即完成养锅。

学习啦在线学习网   若需烹煮,此时可开始料理,若为定期保养,则将油倒掉,再以面纸擦干净即可。

  要点四:少数食材黏锅处理

  千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗,不粘锅会越刷越容易粘锅!

  遇到粘锅时,趁锅子还热,加入温热水浸泡,或加水煮沸十分钟,再用海绵或软性丝瓜布清洗即可轻松去除。

  要点五:严重烧焦处理

  一个不小心,红烧肉烧过了头,焦化的酱汁黏在锅子底部,

  赶快倒入浓茶水或柠檬皮、柚子皮、凤梨皮,再用水煮滚三到五分钟,顽固的黏锅酱汁就能用海绵轻松刷掉啰!

  要点六:避免刮伤锅表面

  铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具,使不沾锅失效,

学习啦在线学习网   建议使用木质或耐热塑胶锅铲。否则如果让涂层脱落、生锈,还可能对身体造成不良影响。


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