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海葵应该如何洗

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海葵应该如何洗

  辣炒海葵是青岛当地的家常美食,海葵不仅味道鲜美,而且据说营养也是极其丰富,炖汤服用味美而滋补。海葵还可入药,沿海渔民常用它来治疗风湿性关节炎,据说疗效显著。那么具体应该怎么洗呢?随着学习啦网小编去了解一下吧!

  海葵的清洗方法;

  1先用盐抓一下

学习啦在线学习网   2用水漂干净(主要是漂干净)

  3烧开水再抽过

学习啦在线学习网   4再过下冷水,这个原材料就可以啦可以加豆腐烧汤,炒,焖等等都可以

  5用盐抓时一斤海葵要一两半的

海葵的做法:

  辣炒海葵的做法:

  1、先将海葵外部清洗赶紧,再用刀将海葵剖开,加入盐揉一下,放入清水清洗干净,切块。

  2、将青红尖椒切斜片,莲藕切片入开水锅烫煮2分钟捞出。

  3、锅中烧开水,将切好的海葵块入锅焯熟,捞出用清水清洗净粘液备用。

  4、将炒锅烧热加入花生油,爆香葱姜蒜片。

  5、再加将青红尖椒片加入煸炒一会儿。

学习啦在线学习网   6、将飞好水的海葵块放入锅中煸炒,加入莲藕片,米醋、蚝油和白糖进行炒制均匀,淋香油出锅装盘即可。

  辣炒海葵的小诀窍:

 1、海葵很粘,要先用盐搓洗,去掉粘液。

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