煎玉米面饼的具体做法
煎玉米面饼的具体做法
玉米面饼子，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。在今天的生活中，玉米面煎饼也是很受大家欢迎的。平时生活中你会做煎玉米面饼吗?那么，现在学习啦小编就来分享煎玉米面饼的具体做法，希望你能喜欢这些做法。
煎玉米面饼的做法【1】
材料
甜玉米、鸡蛋，米饭。辣椒粉。
做法
学习啦在线学习网 1.甜玉米剥粒;
学习啦在线学习网 2.锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出;
学习啦在线学习网 3.打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里;
4.放玉米粒拌匀;
学习啦在线学习网 5.平底锅刷一层油;
6.舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎;
学习啦在线学习网 7.饼底成型，可以在锅内晃动，翻面;
8.继续煎另外一面;
9.再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火完成。
煎玉米面饼的做法【2】
材料
玉米面，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶
做法
1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中，搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。
2.锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
煎玉米面饼的做法【3】
材料
韭菜100克，鸡蛋1个，玉米面100克，普通面粉50克，盐1小勺，油1大勺，水适量
做法
学习啦在线学习网 1.韭菜洗净、切末;
学习啦在线学习网 2.所有材料混合成略具流动性的面糊;
3.锅内放少许油，倒入适量面糊，煎成两面金黄;
煎玉米面饼的做法【4】
材料
学习啦在线学习网 玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。
做法
学习啦在线学习网 大伙儿都知道哈，虾皮的营养非常丰富，是价廉物美的补钙佳品，它可有“钙的仓库”之称呢!
学习啦在线学习网 今天，咱就让它与粗粮玉米面来一个亲密结合，让咱在吃粗粮的同时，还能补钙哦!
学习啦在线学习网 1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状;
学习啦在线学习网 2、虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅;
学习啦在线学习网 4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平;
学习啦在线学习网 5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
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