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羊肉泡馍的具体做法步骤

时间: 映芳735 分享

羊肉泡馍的具体做法步骤

  秋冬时节,食用羊肉用于温补对身体大有裨益。羊肉营养价值丰富。你想自己动手做羊肉泡馍吗?那么,现在学习啦小编就来分享羊肉泡馍的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  羊肉泡馍的食材准备

  • 主料
  • 羊排

    200g
  • 白吉馍

    2个
  • 辅料
  • 油菜

    适量
  • 适量
  • 粉丝

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 香菜

    适量
  • 细香葱

    适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 香叶

    适量
  • 白酒

    适量

  羊肉泡馍的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶,白酒,炖煮一个半小时

  2.成为好喝的羊汤,放入盐

  3.白吉馍2个

  4.切成小丁

  5.粉丝汆烫熟

  6.油菜烫熟

学习啦在线学习网   7.小香葱、香菜切碎

学习啦在线学习网   8.馍丁放入碗中

  9.加入粉丝

  10.放入羊肉

  11.放入油菜

  12.散入葱花、香菜。加入羊汤即可。

  羊肉的营养价值

  ⑴、含丰富的维生素、钙、磷、铁等,钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉,且胆固醇低。

  ⑵、肉质细嫩,容易消化,还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,有助于食物的消化。

学习啦在线学习网   ⑶、羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。

 
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