红烧鸡中翅怎么做好吃做法

红烧鸡中翅怎么做好吃做法

学习啦在线学习网 　　鸡翅肥美若斯，任凭如何烹制都是美味，何况是这经典的红烧。下面一起来看看红烧鸡中翅这道菜的做法。

　　制作红烧鸡中翅需要准备的食材

　　红烧鸡中翅的做法步骤

学习啦在线学习网 　　1.将鸡翅用水冲洗干净。

学习啦在线学习网 　　2.煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。

　　3.葱切段，姜切片。

学习啦在线学习网 　　4.将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。

学习啦在线学习网 　　5.在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。

学习啦在线学习网 　　6.用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。

学习啦在线学习网 　　7.煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。

　　8.煎至皮色金黄后翻面再煎。

学习啦在线学习网 　　9.煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。

　　10.倒入调味汁，水量约快要没过鸡翅。

学习啦在线学习网 　　11.大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火，煮约15-20分钟。

学习啦在线学习网 　　12.用筷子扎入无血水即熟，放入适量白糖提鲜，大火收浓汤汁，盛出即可

　　红烧鸡中翅使用指南

学习啦在线学习网 　　一般人群均可食用。

　　1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

　　2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　鸡中翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

　　鸡中翅的营养价值

　　鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅的做法相关文章：

1.红烧鸡翅怎么做好吃

2.红烧鸡块的做法推荐

3.姜辣鸡翅的做法介绍

4.可乐鸡翅怎么做好吃