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黄金咖喱虾要怎么做才好吃

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黄金咖喱虾要怎么做才好吃

  虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你想知道好吃的咖喱虾是如何做的吗?下面是学习啦小编给大家整理黄金咖喱虾的做法。

  黄金咖喱虾的食材准备

  • 主料
  • 鲜虾

    250g
  • 胡萝卜

    100g
  • 土豆

    200g
  • 洋葱

    50g
  • 辅料
  • 白酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 椰奶

    适量
  • 咖喱膏

    适量
  • 适量

  黄金咖喱虾的具体做法步骤

  1.鲜虾清洗干净,剪去虾须、挑去虾线

  2.加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时

学习啦在线学习网   3.胡萝卜、土豆和洋葱分别去皮切块

学习啦在线学习网   4.锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒

学习啦在线学习网   5.等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅

  6.加入少许盐

学习啦在线学习网   7.加入开水没过蔬菜煮10分钟

  8.加入适量的咖喱膏(随个人口味),然后转小火慢炖

  9.等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入适量椰奶

  10.接着再炖一会

  11.将腌制好的鲜虾放入锅中

学习啦在线学习网   12.翻炒均匀,5分钟后即可关火

  虾的食疗作用

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

学习啦在线学习网   虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。


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