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怎么做正宗的牛肉丸子汤

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学习啦在线学习网怎么做正宗的牛肉丸子汤

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。你想自己动手做好吃的牛肉丸子汤吗?下面是学习啦小编给大家整理牛肉丸子汤的正宗做法。

  牛肉丸子汤的制作食材

  • 主料
  • 牛肉末

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 姜汁

    适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 香油

    适量
  • 淀粉

    适量

  牛肉丸子汤的做法步骤

  1.原料图片

  2.牛肉末加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、鸡精、香油,顺着一个方向搅打上劲

学习啦在线学习网   3.挤成丸子,下油锅炸金黄色,捞出备用

学习啦在线学习网   4.锅里添牛肉汤,放入牛肉丸子,加盐、胡椒粉、鸡精,煮沸5分钟

  5.装碗,撒上葱花香菜,淋红油

  牛肉的适用人群

学习啦在线学习网   一般人群均可食用

  1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

  2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

学习啦在线学习网   3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

  挑选牛肉的方法

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