带鱼干怎么做好吃步骤易学营养
带鱼干怎么做好吃步骤易学营养
带鱼干其实和平时的腊鱼干差不多,只不过一个是河鱼一个是海鱼,将它们风干都是为了方便保存,能够存储更长的时间。你了解带鱼干要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍带鱼干的好吃做法。
蒸带鱼干怎么做好吃
食材准备
学习啦在线学习网 带鱼干150克,白糖适量,料酒适量,酱油适量,姜少许。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将晒干的带鱼清洗后放入盘中,加入盐和白糖拌匀;
2、然后加入料酒和酱油,加入适量水,放入蒸笼中;
学习啦在线学习网 3、蒸半小时,取出后即可食用。
油炸带鱼干怎么做好吃
食材准备
带鱼1条,食盐3克,料酒2勺,植物油适量,淀粉适量,黄油,胡椒粉适量。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、带鱼收拾干净,擦干水,加入盐,胡椒粉,黄油腌一会;
学习啦在线学习网 2、将腌好的带鱼裹上淀粉,平底锅烧热后下入带鱼段;
3、煎至两面金黄,放在厨房纸上,待吸走油后准备好椒盐蘸碟即可。
海带带鱼干怎么做好吃
食材准备
学习啦在线学习网 带鱼300克,海带100克,青椒60克,辣椒45克,大葱15克,酱油10克。
方法步骤
1、将带鱼清洗干净,切成长段,海带放入温水中泡软,洗净切段;
2、青红椒切丝,锅中水烧开后放入带鱼和海带,中火盖锅煮熟;
学习啦在线学习网 3、然后放入青红椒丝,葱花,加入适量的酱油调味即可。
家常带鱼干怎么做好吃
食材准备
学习啦在线学习网 带鱼干,酱油,白糖,淀粉,干辣椒,葱姜蒜,薄荷叶适量。
方法步骤
1、将带鱼干用盐水浸泡10分钟,然后清水洗净;
2、接着加入适量的淀粉,酱油,白糖腌5分钟;
3、炒锅烧热油,放入辣椒,蒜末,姜丝,葱段和薄荷叶;
学习啦在线学习网 4、炒香后放入腌好的干带鱼,变黄后出锅装盘即可。
带鱼干做法相关文章:
1.带鱼的四种做法