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白菜好吃做法有哪些

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白菜好吃做法有哪些

学习啦在线学习网   白菜是为人们喜爱的蔬菜之一,白绿相间,看起来就十分爽口。下面是学习啦小编给你整理的白菜好吃做法。

  白菜好吃做法——白菜鱼丸

  材料

学习啦在线学习网   白菜300克,鱼丸若干,胡萝卜、木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。

  做法

  1、白菜洗净切丝,鱼丸购买,胡萝卜切片,木耳泡发。

  2、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜、胡萝卜和木耳片刻。

  3、放鱼丸和半碗水焖煮5分钟。

学习啦在线学习网   4、放盐和鸡精调味即可。

  营养分析

  白菜含丰富的维生素C,虾含高蛋白、钙和磷。二者同食,有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效,常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用,还可有效防止牙龈出血及坏血症。

  白菜好吃做法——芋头白菜

  材料

  芋头300克,白菜300克,油、盐、酱油、鸡精适量。

  做法

  1、芋头去皮切片,白菜洗净切丝。

  2、起锅热油煸炒芋头、白菜片刻。

学习啦在线学习网   3、放半碗水和酱油焖煮10分钟。

学习啦在线学习网   4、放盐和鸡精调味。

  营养分析

学习啦在线学习网   芋头有洁齿防龋、保护牙齿、美容养颜、乌黑头发的作用。可防治肿瘤及淋巴结核等病症。还能增进食欲,帮助消化,

  白菜好吃做法——白菜豆腐虾皮汤

  材料

  白菜200克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。

  做法

  1、白菜洗净切丝,豆腐切块,虾皮水冲一下,木耳泡发。

  2、起锅热油煸炒白菜至软。

学习啦在线学习网   3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。

  营养分析

  豆腐和白菜同食,既促进B族维生素吸收,又增加钙、赖氨酸,有利于壮骨强筋,防止骨质疏松,降低胆固醇。特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。

  白菜好吃做法——白菜木耳炖粉丝

  材料

学习啦在线学习网   木耳,白菜,粉丝,葱姜,盐,味精

  做法

  1、木耳泡发洗净,撕成小朵备用。

  2、白菜切片,粉条泡软。

学习啦在线学习网   3、热锅倒油,放入葱、姜、白菜翻炒2分钟,放盐继续翻。

学习啦在线学习网   4、放入酱油、木耳继续翻炒。

学习啦在线学习网   5、放入粉条翻炒一下,因为白菜会出水,所以可以不用加水。

  6、稍微炖煮一会,至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦!

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