培根好吃做法

培根好吃做法

　　培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，味道极好，常用作为烹调。下面是学习啦小编给你整理的培根好吃做法。

　　一、培根鱼卷的好吃做法

　　材料

　　主料：培根6片，草鱼片100g

　　辅料：胡萝卜，干香菇，芦笋，盐，水淀粉

　　做法

　　1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。

学习啦在线学习网 　　2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

　　3、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

学习啦在线学习网 　　4、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起(要尽量卷紧些)

学习啦在线学习网 　　5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

　　6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。

　　小诀窍

　　1、鱼肉事先腌制下能减少腥味，因为是用草鱼肉做的，所以吃的时候也要适当注意有点小刺。

　　2、将培根和蔬菜搭着蒸，不但能减少营养的流失，而且也不会油腻，健康的菜很适合孩子的。

学习啦在线学习网 　　3、勾薄芡可以让食物更有食欲感，不过汤汁本身有咸味，所以不必另外放盐了。

学习啦在线学习网 　　4、卷的时候进来紧些，蒸的时候挨个排齐，不需要其他工具固定一样也不会散开的

　　二、金针菇培根卷的好吃做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量

　　做法

　　1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用!培根一切为二后待用。

　　2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。

　　3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。

学习啦在线学习网 　　4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。

　　三、培根土豆饭的好吃做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。

　　2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味

学习啦在线学习网 　　3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水

　　4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　1)培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。

　　2)蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些， 这个饭一定要味足才好吃。

学习啦在线学习网 　　3)加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。

　　四、土司培根小披萨的好吃做法

　　材料

　　吐司片，培根，奶酪，披萨酱(或者番茄酱)，西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿

　　做法

　　1、西兰花撕成小朵。

学习啦在线学习网 　　2、口蘑切片，用开水烧一下。

　　3、小西红柿切片，奶酪切片，洋葱切丝。

学习啦在线学习网 　　4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。

学习啦在线学习网 　　5、加上一层奶酪片。

　　6、再依次铺上处理好的蔬菜。

　　7、加上培根，再铺上一层奶酪片。

学习啦在线学习网 　　8、放入预热好200度的烤箱中，烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。