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日式饭团的4种做法

时间: 映芳735 分享

日式饭团的4种做法

学习啦在线学习网   在今天的日本,饭团大多是用紫菜包卷的。但是因为紫菜过去一直价格较高,所以紫菜饭团似乎并没有很久的历史。那么日式饭团怎么做最好吃呢?下面学习啦小编给你介绍日式饭团的4种做法,一起来看看吧。

  日式饭团的4种做法

  一、日式饭团的好吃做法

  材料

学习啦在线学习网   热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许

  做法

  1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。

学习啦在线学习网   2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。

学习啦在线学习网   3. 在外面裹上一条海苔,也可以不裹。

  小诀窍

  米饭里的拌料也可以随意,最简单的就是什么也不拌,就洒点盐就行了!

  二、日式角煮饭团的好吃做法

  材料

  带皮五花猪肉200公克,水300cc,冰糖30公克,酱油3大匙,沙拉油1大匙,砂糖1大匙,黄芥末酱适量,白饭适量,铝箔纸1张

  做法

  1.五花猪肉加水与少许白饭一起煮约20分钟即可捞起,沖水洗净后沥干。

学习啦在线学习网   2.热油锅,将砂糖炒至融化成焦糖浆后,放入五花肉煎至变色时转小火,加入水300cc、冰糖、酱油,然后盖上纸盖煮至五花肉软化收汁即可取出,切成一口大小的肉块备用。

  3.双手沾盐水,将少许白饭置于掌心并涂抹少许黄芥末酱,放一块肉,再在肉上涂抹黄芥末酱,然后覆盖少许白饭捏成饭团即可。

  三、日式鲜虾饭团的好吃做法

  材料

  鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭

  调料:【酷客壹佰】烤肉料、盐、鸡精

  做法

  1.虾仁洗净去肠泥,剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料拌均,腌制10分钟。

学习啦在线学习网   2.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。

学习啦在线学习网   3.将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合,加入盐和鸡精拌均。

学习啦在线学习网   4.加入米饭拌均,整成鹅卵型。(这个依个人心情随意整成任何形状)

  小诀窍

  烤制:(请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)

  烤箱提前预热,175度加热风循环功能,8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。

  四、日式山药饭的好吃做法

  材料

  山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量

  做法

学习啦在线学习网   1、把山药去皮,然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊。

  2、把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里,再加进几滴酱油调味。

  3、用筷子把调好味的山药糊打匀。

学习啦在线学习网   4、把适量木鱼花放进平底锅里略为加热。

  5、盛一碗煮好的米饭,把山药糊浇在饭面。

学习啦在线学习网   6、把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好,还可以再加1只小鹌鹑蛋。

  点击下页查看>>>饭团的美味做法

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