玉米排骨汤的不同好吃做法

学习啦在线学习网玉米排骨汤的不同好吃做法

　　玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，你知道好吃的玉米排骨汤要怎么做吗?下面学习啦小编跟你分享一下玉米排骨汤怎么做才好吃?

　　玉米排骨汤的好吃做法一

学习啦在线学习网 　　玉米排骨汤的材料

　　排骨，玉米，红枣，枸杞子，参片，生姜，香菜，盐，鸡精

　　玉米排骨汤的做法

学习啦在线学习网 　　1.排骨切块，去血，洗净。凉水放入锅中水开后捞出，血水倒掉。

　　2.起锅放足水，放入红枣、枸杞子、参片、生姜。

　　3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。

学习啦在线学习网 　　4.关火，放入鸡精、香菜即可。

　　玉米排骨汤的好吃做法二

学习啦在线学习网 　　玉米排骨汤的材料

学习啦在线学习网 　　猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐

　　玉米排骨汤的做法

　　1、猪肋排剁成小段。

学习啦在线学习网 　　2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。

学习啦在线学习网 　　3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。

学习啦在线学习网 　　4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。

学习啦在线学习网 　　5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。

学习啦在线学习网 　　6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。

　　玉米排骨汤的好吃做法三

　　玉米排骨汤的材料

　　排骨，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐适量，料酒适量，鸡精适量

　　玉米排骨汤的做法

　　1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净;

　　2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;

学习啦在线学习网 　　3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。

　　4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的，也可以不放。

学习啦在线学习网 　　5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费哦~

　　玉米排骨汤的好吃做法四

学习啦在线学习网 　　玉米排骨汤的材料

　　排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒

学习啦在线学习网 　　玉米排骨汤的做法

　　1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净。

　　2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。

学习啦在线学习网 　　3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。

　　4、炖至熟烂，加入盐调味。

学习啦在线学习网 　　5、放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可