6款秋葵的做法推荐

6款秋葵的做法推荐

　　秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。秋葵主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。你想了解好吃美味的秋葵要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐秋葵的6种好吃做法。

　　一、秋葵拌日本纳豆的做法

　　材料

　　纳豆两盒 秋葵一袋 韩国泡菜少许

　　辅料： 荞麦面卤汁酱油 香油少许

　　做法

　　第一步先把秋葵在开水里汆一下切成小块。韩国泡菜切成碎末备用。

　　第二步把韩国泡菜碎末和纳豆一起朝一个方向搅拌，然后放入切好的秋葵继续朝着一个方向搅拌。

学习啦在线学习网 　　第三步 加入荞麦卤汁酱油，最后滴几滴香油。一直朝着一个方向搅拌。

　　二、蟹肉秋葵浓汤的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　蔬菜油2汤匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋葱1个，切碎，红甜椒1个，去籽后切丁，青甜椒1个，去籽后切丁，火腿丁1/2杯(约85克)，大蒜2瓣，切末，炖西红柿1罐(约410克)，低钠零脂肪鸡汤1罐(约410克)，加水兑成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.锅中下油，中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，拌炒10分钟，至秋葵嫩软。

　　2.放入蒜末，煸炒1分钟。倒入鸡汤和炖西红柿，不盖锅盖，小火煮20分钟。

　　3.拌入熟蟹肉、辣椒酱、盐和胡椒粉，小火煮至热透，即可起锅

　　三、秋葵炒鸡蛋的做法

　　材料

　　黄秋葵三根,鸡蛋二只.

　　做法

　　1. 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.

　　2. 锅内放入适量的食油,开中火.

学习啦在线学习网 　　3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.

　　4. 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.

　　四、清炒秋葵的做法

　　材料

　　秋葵数颗，尖椒，蒜，盐

　　做法

　　1、秋葵去蒂洗净，尖椒去蒂洗净，蒜去皮洗净。

　　2、蒜切碎，秋葵斜切下去，尖椒斜切，不知道刀工里叫啥 O(∩_∩)O~，请几位厨友提示。

　　3、热锅下油，一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒。

学习啦在线学习网 　　4、出锅撒盐即可。

　　五、酥炸秋葵的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　主料：20根或大约300克的秋葵

　　粉浆：

　　3 tbsp 鹰嘴豆粉

　　1 tbsp 粘米粉

　　1 tsp 芝麻 (Optional)

学习啦在线学习网 　　1/2 tsp 辣椒粉

　　1/2 tsp 孜然粉

　　1/4 tsp 姜黄粉

学习啦在线学习网 　　1/4 tsp 泡打粉 (Optional)

学习啦在线学习网 　　1/2 tsp 食盐

学习啦在线学习网 　　1 tsp 食油

学习啦在线学习网 　　3-5 tbsp 水

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、把秋葵洗干净沥干水，切去头，垂直划开成四份。

学习啦在线学习网 　　2、把粉浆所有的材料混合，摆一边十分钟，可以根据浓稠度适当调整水份。

学习啦在线学习网 　　3、锅里热上两寸油，秋葵拖上粉浆，中火炸成金黄色，沥干油。就好了。

　　六、秋葵烧牛肉的做法

　　材料

　　牛腱肉(beefshank)450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉(粟粉)11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙

　　做法

　　1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

　　2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

学习啦在线学习网 　　3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。