生菜有哪些不同的好吃做法

生菜有哪些不同的好吃做法

　　生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒，一般人群均可食用。你喜欢吃生菜吗?你知道要怎么做生菜吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下生菜有哪些不同的好吃做法?

　　生菜好吃做法一

　　材料

　　生菜一棵，蚝油，葱，蒜瓣，鸡精

　　做法

　　1.生菜洗净，用手撕成大块;葱、姜切碎备用。

学习啦在线学习网 　　2.烧半锅水，水开后下生菜略烫(约40秒)，捞出生菜沥去多余的水份。

学习啦在线学习网 　　3.炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。

　　4.再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。

　　生菜好吃做法二

　　材料

　　生菜，虾仁，大蒜，盐，味精，香油，蚝油

　　做法

　　1.材料准备~

　　2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒.

学习啦在线学习网 　　3.然后放入生菜，盐，味精和蚝油继续翻炒，炒到7-8成熟.

学习啦在线学习网 　　4.最后点点香油出锅.

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　1.蒜末会让虾仁更加提味~ 2.火一定不要太大,不然油会到处飞溅~ 3.生菜不能太熟哦~

　　生菜好吃做法三

　　材料

学习啦在线学习网 　　生菜，蚝油，葱，蒜泥，糖，盐，生抽，色拉油

　　做法

　　1，锅内放水，水开后加入少许食盐;

　　2，滴点色拉油;

学习啦在线学习网 　　3，放入洗干净的生菜;

　　4，水重新煮开后捞出，沥干水分;

　　5，锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香;

　　6，加入蚝油;

　　7，加入糖，生抽

　　8，搅拌开后熬开，淋于生菜上即可

　　生菜好吃做法四

　　材料

　　生菜，蚝油，葱，蒜泥，糖，盐，生抽，色拉油

　　做法

　　1.锅内放水，水开后加入少许食盐;

学习啦在线学习网 　　2.滴点色拉油;

学习啦在线学习网 　　3.放入洗干净的生菜;

　　4.水重新煮开后捞出，沥干水分;

　　5.锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香;

　　6.加入蚝油;

　　7.加入糖，生抽

学习啦在线学习网 　　8.搅拌开后熬开，淋于生菜上即可

　　小诀窍

　　1,在开水中加入色拉油可以增加色泽的光亮程度,叶子捞出后也不容易发黄; 2,油烧至7成热的时候再下葱花蒜泥; 3,由于蚝油和生抽都是咸的,此菜在制作过程中无须再放盐.