如何做好吃的南瓜疙瘩汤

学习啦在线学习网如何做好吃的南瓜疙瘩汤

学习啦在线学习网 　　南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜，其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%。下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的南瓜疙瘩汤要如何做?

　　南瓜疙瘩汤好吃做法一

　　南瓜疙瘩汤材料

　　南瓜，面粉，葱花，花椒，盐

　　南瓜疙瘩汤做法

学习啦在线学习网 　　1.南瓜洗净切段备用

学习啦在线学习网 　　2.炒锅烧热放入花椒爆香后加入葱花、倭瓜翻炒3分钟后加入电饭锅中，使用煮饭档倒入热水没过倭瓜

　　3.利用煮南瓜的空档，开始调制疙瘩，首先用碗盛适量的面粉，跳入冷水，调制到如图所示的程度备用

　　4.锅内水开后，用筷子将面糊糊一粒一粒拨入锅中，形成一个个小面团即为疙瘩，将所有面疙瘩拨入锅中后，用筷子轻轻搅拌后，待疙瘩浮上水面后继续煮10分钟出锅前调入适量食盐即可

学习啦在线学习网 　　南瓜疙瘩汤小诀窍

　　1、 各地制作面疙瘩的做法都不同，请不要指责偶做的疙瘩正宗不正宗，因为偶的疙瘩汤是妈妈给偶做滴，别人都不能替代; 2、 南瓜也可以用番茄等其它各种蔬菜替代，只要你喜欢没有什么不可能的。

　　南瓜疙瘩汤好吃做法二

　　南瓜疙瘩汤材料

学习啦在线学习网 　　南瓜800公克，洋葱2个，土司边适量，水1500公克，巴西利适量，盐适量，胡椒粉适量，橄榄油2小匙

　　南瓜疙瘩汤做法

学习啦在线学习网 　　1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。

　　2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，并且将南瓜切丁泡在水中备用。

　　3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。

学习啦在线学习网 　　4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤干备用。

学习啦在线学习网 　　5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。

　　6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。

学习啦在线学习网 　　7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。

　　南瓜疙瘩汤好吃做法三

　　南瓜疙瘩汤材料

学习啦在线学习网 　　南瓜，鸡蛋一个，色拉油一小勺，香油，蛤蜊，鱿鱼须，虾仁，番茄，小白菜，干辣椒，蒜茸

　　南瓜疙瘩汤做法

　　1.面疙瘩的做法：南瓜，切开蒸熟。

　　2.蒸熟的南瓜放入粉碎机打成南瓜汁。

　　3.面粉里加鸡蛋一个，南瓜汁一杯，色拉油一小勺。

　　4.搅拌成面糊(俺用电动搅拌机搅的，搅到起劲。

　　5.烧一锅开水，改小火保持水温，然后一勺一勺下面糊，轻轻推动不让粘底，面疙瘩浮起了就捞起浸在凉水里。全做好以后沥去水分，拌点香油。(效果出奇好，看上去似乎像炒鸡蛋，还是土鸡蛋，黄灿灿的。

学习啦在线学习网 　　6.海鲜面疙瘩的配料：海鲜：蛤蜊、鱿鱼须、虾仁等。

学习啦在线学习网 　　7.蔬菜：番茄、小白菜

　　8.香料：干辣椒、蒜茸

学习啦在线学习网 　　9.做法和下汤面一样，先烧水，水开了下面疙瘩。然后另起一小锅，油锅下香料爆香，然后将鱿鱼须(事先用开水烫一下)、虾仁和蛤蜊一起炒一下，放入面疙瘩锅内，再加些小白菜、番茄片，调味煮开就成了。

　　10.做好的海鲜南瓜面疙瘩汤

　　南瓜疙瘩汤好吃做法四

　　南瓜疙瘩汤材料

学习啦在线学习网 　　原料：南瓜，面粉

　　配料：冰糖，白糖

　　南瓜疙瘩汤做法

学习啦在线学习网 　　1：南瓜洗净去皮，切成小块

　　2：将锅中加适量的水，放入南瓜跟少许冰糖

学习啦在线学习网 　　煮到南瓜汤中有南瓜碎碎便可

学习啦在线学习网 　　3：取面粉放入碗中，再加入适量白糖

　　4：然后加少许水调成面糊

　　面糊调得要稍厚一些，这样吃起来更筋道

　　5：将调好的面糊一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中

学习啦在线学习网 　　只需将勺子往南瓜汤中一点便可

　　煮至面疙瘩熟了就可以喝喽