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辣萝卜怎么做才好吃

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  白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。种植白萝卜至少已有千年历史。你喜欢吃辣萝卜吗?下面学习啦小编给你介绍一下辣萝卜怎么做才好吃?

  辣萝卜的好吃做法一

  辣萝卜的材料

  水萝卜1个,大葱1根,小黄瓜1个,水芹菜100克,水梨2个,辣椒粉50克,鱼露10克、蒜末20克、姜末20克、高丽参粉2小勺,盐、白糖适量。

  辣萝卜的做法

  1、水萝卜洗净,去掉根须、消掉表皮脏污处,切成小方块,加适量盐拌匀,腌制2小时。中间带上手套,抓拌2-3次。

  2、小黄瓜切条,大葱切丝,水芹菜切寸段,加少许盐稍拌。

  3、水梨削皮,擦成碎末,加辣椒粉、鱼露、蒜末、姜末、高丽参粉、盐、白糖搅拌均匀。

学习啦在线学习网   4、萝卜挤掉水分,小黄瓜、大葱、芹菜稍微挤掉水分,加做法(3)的材料充分搅拌,放入封闭容器中,冰箱储存3天即可食用。

  辣萝卜的好吃做法二

  辣萝卜的材料

  主料:萝卜500克,辣椒油1汤匙,香油1汤匙,酱油10克,盐,味精,花椒油各适量。

  辣萝卜的做法

学习啦在线学习网   1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,把萝卜丝放入盘中待用。

  2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。

  辣萝卜的好吃做法三

  辣萝卜的材料

  主料:白萝卜400克,

学习啦在线学习网   辅料:青蒜50克,香菜20克,

学习啦在线学习网   调料:盐3克,姜20克,白砂糖20克,醋30克,酱油10克,味精1克,辣椒油30克,香油5克

  辣萝卜的做法

学习啦在线学习网   1.白萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、3厘米见方的粗丝;

  2.香菜去根洗净,切成短节;

  3.青蒜择洗干净切成丝;

  4.姜洗净去皮切成丝。

  5.将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀,加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成。

  辣萝卜的好吃做法四

  辣萝卜的材料

学习啦在线学习网   白萝卜1条,1.盐1/4杯,2.辣椒粉1/4杯,辣椒酱1/4杯,蒜末2大匙,糖2大匙,香油适量

  辣萝卜的做法

  (1)白萝卜去叶茎部份,带皮将表层洗净沥干后,切成2公分方块状,再用盐腌制约12小时,使其自然软化,期间要不时翻动均匀,再将盐水滤掉(若觉太咸再以水沖淡即可)。

  (2)将调味料(2)加入上述白萝卜方块中拌匀腌制入味,放入冰箱冷藏一天即可食用,约可保存1週。


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