深刻的往事：吉年话鸡

深刻的往事：吉年话鸡

　　今年是“鸡”年，也是“吉”年，聊聊关于鸡的事吧。

学习啦在线学习网 　　一直以来，真还想为鸡打个抱不平。当年汉朝的刘安得道成仙升天时，将仙丹也喂给了家里的鸡和狗，所以才有“一人得道鸡犬升天”之说，就印证了鸡与人类感情的密切。

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　　但是，鲜有人为鸡点赞。

　　且不说农村时代，离城镇远，买点鱼肉荤菜是不容易的，来了客人，蒸鸡蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、腌鸡蛋、蛋花汤、冲蛋酒等等，鸡蛋顶上半个荤，就是最撑台面的菜。

　　那时候，一个鸡蛋能卖2分钱，家里买点盐，我们姐弟上学买个本子添支铅笔，都指望着凑足几个鸡蛋去换取，有的时候得掰着手指头等着鸡屁股开花。

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学习啦在线学习网 　　母亲是不敢杀鸡的。父亲杀鸡时，母亲还会在旁边念叨：鸡儿，鸡儿，你莫怪，你是阳间一盘菜，今年早早去，明年早早来。

　　杀鸡之后，最开心地就是我了。我将鸡肠系在筐子底，放到堰塘里，过一会儿猛地一提出水面，被吸引到里面的一大团小鱼小虾惊慌得活蹦乱跳，但都已被我收入囊中。

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　　纵使鸡的好处多贡献大，但似乎鸡给人的印象及名声并不好。

　　形容氛围不好，说是鸡飞狗跳、鸡犬不宁;形容事小，说是鸡毛蒜皮;形容沟通不畅，说是鸡同鸭讲;形容人吝啬，叫他“铁公鸡”;形容情况糟糕，叫“一地鸡毛”;讽刺人落魄，叫他“落汤鸡”;打击人的信心的时候，嘲讽他想“乌鸡变凤凰”;即便是为了吓唬猴子，也让鸡遭了殃——杀鸡骇猴。

　　就连鸡的各个部位也成了贬低的代名词。说皮肤不好，是起了鸡皮疙瘩;脚上生个疮，还叫鸡眼;说某个东西得之不称心但弃之可惜叫味如鸡肋;说人小心眼，叫小肚鸡肠;说形体不好，叫鸡胸兔背;说人自我欣赏过度叫山鸡舞镜;说没有胆识叫凤毛鸡胆;形容人笨，叫呆若木鸡。

　　说整个人就是不行，只好“嫁鸡随鸡”了。

　　当然，也有少部分体现鸡的正面形象的，如金鸡独立、雄鸡起舞等等。

学习啦在线学习网 　　我对鸡是确是很有感情的。

　　夏日的午后，我最喜欢盛上一大碗饭菜，去院子外大槐树下的石墩上纳凉。家里的狗和几只鸡马上兴高采烈地跟着我。

　　远处是横亘的青山，山脚下是清澈的涢水河，河边是连绵的竹林，成片的田地从家门口一直绵延过去。

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　　小时候，鸡也是喜欢我的，因为我一边走路一边吃饭，很多饭粒从嘴角落下来，被大人们笑称“漏嘴”，鸡却开心地紧跟在我身后捡漏。

　　走到偏僻的地儿，趁大人不在，厉害的鸡还会欺负我，它们等不及的时候，会扑腾扑腾跳起来，把嘴巴伸进我的碗里抢，甚至于抓翻了我的碗，引来一大群鸡纷纷抢吃散落在地上的饭菜。

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　　母亲撒出一大瓢稻谷，鸡们都忙着低头啄食。吃完地上的谷后，有的鸡意犹未尽，赖在院子里不走，母亲不耐烦地“嘘嘘”几声，将它们轰了出去。

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　　有的鸡吃的虫子多，营养好，早晚各生一个蛋，有时生的竟然还是双黄蛋!

　　母亲撒点碎米给她，母鸡独享这些碎米后也就心满意足而去。

　　气温升高了，好多鸡都在树下刨刨土，刨出一个窝来，躺在凉爽的坑里美美地睡个午觉。

　　有的母鸡开始想作妈妈了，趴在鸡窝里，占住窝不走。见此情形，母亲就另外制作一个鸡窝，放在地上，在窝里放了些鸡蛋，让母鸡去“抱窝”。

　　当然，有时母鸡孵的是母亲先前放入的鸭蛋，七天后才放入鸡蛋，这样小鸡小鸭才能同时孵出来。

　　放入鸡蛋鸭蛋前，有时间的话，母亲会拿着蛋逐个在灯下照一照，顶端有一部分小空隙的蛋才会被放进去孵化;孵了几天后，母亲又会拿蛋对着灯照，蛋中间有一丝黑线的就留下继续孵，其余的就是“寡蛋”，就拿出来。

　　四个周后，随着“吧吧吧”的啄壳声，小鸡小鸭们从里面敲破了蛋壳，钻了出来。这时，母鸡才会发现有的竟然不是小鸡，就想去啄它们，母亲赶紧把小鸭转移了。

　　小鸡们刚出生，像一个个毛茸茸的黄球，懵懵懂懂的，到处乱晃，叽叽之声不绝于耳，又容易被老鼠偷吃，只好放在簸箕里，撒点碎米给它们吃，晚上还得盖起来以防万一。

　　再大一点，才把小鸡们交给母鸡带。但它们仍然分不清谁是它们的妈妈，经常一不小心就跟着人或其他走动的动物走丢了。

　　下雨之后，院子里的泥地上，印上了纵横交错的数百只大小不一的“丫”字形脚印，构成了不同意境的竹叶图画。

　　小鸡慢慢长大，渐渐褪去绒毛，翅膀开始硬了起来，小姑娘小伙子的模样也逐渐分明起来。

　　无所事事的小公鸡们相互追逐着打架嬉戏，还不时的昂头向天学鸣，尖锐而稚嫩，貌似急于表现得少年老成的男孩。

　　这时，母亲就会根据小公鸡的个头、毛的色泽和叫声来决定留一只种鸡，其中最重要的标准就是叫声是否宏亮，在没有钟表的年代，它要承担每天打鸣的重任。

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　　仅有的那只种鸡便愈发高傲起来，除了早上打鸣，白天也时不时高喊几嗓子，抖一抖身上漂亮的羽毛，甩甩鲜红的冠子。在吃食或是悠闲之际，公鸡会迅速用嘴巴夹住某一只心仪的母鸡的冠子，整个身子趴在母鸡身上，很快便完成了播种工作。

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　　鸡多了，什么问题都可能产生，发鸡瘟或是鸡吃了老鼠药中毒就是常见的事。

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　　其实，鸡也是很勇敢的。

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　　有一次，一只喜鹊把鸡窝里的鸡蛋啄破了，将嘴巴插进蛋壳里准备带着蛋飞走，一只老母鸡冲上去狂啄喜鹊，硬是表演了现实版“鸟口夺蛋”。

　　鸡也是很聪明的。

　　外婆曾经借了住在两条山谷外的二外婆一只母鸡回来帮忙孵小鸡，小鸡被孵出来了也被带大了，但过了几天母鸡不见了。外婆很着急，找了很久也找不着，碰见了二外婆连声道歉：“大妹子，不好意思，把你的老母鸡弄丢了。等我的鸡长大了，赔一只最大的给你。”二外婆笑着说：“嫂子，不用了，老母鸡早就回到我家啦。”

　　可能是把鸡被拎回来时没有蒙住眼睛，它竟然记住了路，翻过两条山自个儿回家了。

　　更难得的是，有的鸡还不声不响地为主人增添财富。外婆的一只老母鸡有一段时间未回家了，外婆还以为被黄鼠狼偷吃了。又过了一段时间，老母鸡大摇大摆热热闹闹地从灌木丛中领回了一大群小鸡。

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　　公鸡们为了争食物、争地盘、争母鸡斗起来虽然不像斗牛那么大阵仗，但也是张牙舞爪，斗得你死我活。它们将脖子上的羽毛抖成一面圆扇子一样，盯准对方的鸡冠子，夹住了就拼命撕扯，常常是冠子被扯得残缺不全、鲜血直流;或是腾空跳起来，猛抓对方面部和胸部，弄到鸡毛翻飞。

　　公鸡身上漂亮的羽毛也常常被姐姐们相中，迫切要用在毽子上，好在女同学们中吸取艳羡的目光。在姐姐的怂恿下，我趁着公鸡来吃食，猛地捉住它的翅膀，几根最长最美的羽毛就被姐姐迅速拔掉没收了。

　　现在想起过去关于自己与鸡蛋和鸡闹的一些笑话，不禁又哑然失笑了。

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　　表姐家的鸡晚上都不回鸡笼，全部飞到树杈上休息。俗话说：老母鸡上树——装英(鹰)雄，虽然装不了鹰，但它们每天飞上飞下，体格健壮，高瞻远眺，心情愉快，生的蛋和鸡肉的味道都格外的好。

　　现在市场上的鸡和鸡蛋，没有鸡味和蛋味，徒有其形，其实，这些都是有根源的。

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　　这些小母鸡们从未见过小公鸡们，未曾谈情说爱，未曾仰望过蓝天，未曾呼吸过新鲜空气，被过度喂养食物甚至激素，自始至终处于被催促保持高产蛋率的高压中，直到产蛋率下降被送入屠宰场。

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　　经常在小区院子里碰见楼上住的一个小妹妹怀里抱着一只黑色白麻点的大公鸡，头顶上的红冠子团成一圈，边缘起伏错落，就像戴着一顶皇冠，颌下面的冠子也是长长的，垂落得像一簇红胡须。有时那只鸡是威风凛凛地站在小姑娘肩上的。据小姑娘介绍，这是她的宠物，叫贵妃鸡。每天放学回家，贵妃鸡都会跑过来拥抱她，鸡想要下楼散步了，还会用嘴巴去夹小姑娘的裤脚往门口拽。不由得感叹，真是鸡通人性啊!

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学习啦在线学习网 　　“鸡”“吉”谐音，在鸡年写下这些文字，希望善待生命，善待自己，吉祥如意。

【本文作者：王健(微信公众号：随州文艺)】

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