高一生物组成细胞的分子综合测试题
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高一生物组成细胞的分子综合测试题
一、选择题(共25小题，每小题2分，共50分，在每小题给出的4个选项中，只有1项是符合题目要求的)
1.下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是( )
A.氨基酸 B.核苷酸
C.脱氧核糖 D.磷脂
[答案] C
学习啦在线学习网 [解析] 本题考查化合物的元素组成。氨基酸主要由C、H、O和N四种元素组成，核苷酸由C、H、O、N和P组成，脱氧核糖是一种五碳糖只由C、H和O组成，磷脂由C、H、O、N和P组成。
2.分析下表，可推测( )
溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂
甲 + - -
学习啦在线学习网 乙 - ++ -
甲、乙混合 + + +
学习啦在线学习网 注：“+”显色，“++”显色更深;“-”不显色。
A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖
C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶
[答案] D
学习啦在线学习网 [解析] 双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别检测蛋白质、淀粉和还原性糖。据表可以推测，甲含有蛋白质，乙含有淀粉，甲和乙混合能够产生还原性糖，证明甲中含有淀粉酶，将淀粉分解产生还原性糖。
3.在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是( )
A.脂肪 B.磷脂
学习啦在线学习网 C.固醇 D.维生素D
[答案] C
[解析] 考查脂质的功能。脂肪主要是生物体内储存能量的物质，此外，高等动物和人体内的脂肪，还有减少身体热量散失，维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。磷脂主要是构成生物膜的基本成分。固醇对维持生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用，维生素D属于固醇。
4.生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是( )
A.C、H、O、N B.C、H、O
C.H、O D.N、P
[答案] C
[解析] 活细胞内含量最多的两种物质为H2O和蛋白质，二者的共有元素为H和O。
学习啦在线学习网 5.比较小麦和家兔体内的各种化学元素( )
A.种类和含量都相差很大
学习啦在线学习网 B.种类和含量都相差不大
C.种差相差很大，其中相同元素的含量都大体相同
D.种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大
[答案] D
学习啦在线学习网 [解析] 在不同的生物体内，化学元素的种类大致相同，含量相差较大。
6.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( )
A.叶绿素含有镁元素
学习啦在线学习网 B.血红蛋白含有铁元素
C.脱氧核糖含有磷元素
学习啦在线学习网 D.胰岛素含有碳元素
[答案] C
学习啦在线学习网 [解析] 脱氧核糖的元素组成为C、H、O，不含磷元素，C项错误。
学习啦在线学习网 7.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是( )
A.脂质不参与生命活动的调节
学习啦在线学习网 B.蛋白质是生物体主要的能源物质
C.核酸是生物体储存遗传信息的物质
D.糖类不参与细胞识别和免疫调节
[答案] C
[解析] 有的脂质参与生命活动的调节，如性激素(属于固醇类)参与激素调节，A错误;生物体主要的能源物质是糖类，B错误;核酸是生物体储存遗传信息的物质，DNA是主要的遗传物质，C正确;细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成，D错误。
8.生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、主要能源物质、主要储能物质和结构和功能的基本单位依次是( ) 导学号60100195
A.核酸、蛋白质、细胞、糖类、脂肪
B.蛋白质、核酸、糖类、脂肪、细胞
C.核酸、蛋白质、细胞、脂肪、糖类
D.蛋白质、细胞、核酸、糖类、脂肪
[答案] B
[解析] 生命活动的主要承担者是蛋白质，遗传信息的携带者是核酸，主要能源物质是糖类，主要储能物质是脂肪，结构和功能的基本单位是细胞，故选B。
学习啦在线学习网 9.下列有关生物实验的叙述中，正确的是( ) 导学号60100196
A.检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液与用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，虽然其成分相同但用法和用量均不相同
B.用甲基绿和吡罗红对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色
学习啦在线学习网 C.健那绿染液可以使活细胞中的脂肪呈现黄色
D.检测植物细胞中的葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀
[答案] A
[解析] 鉴定还原糖的斐林试剂和鉴定蛋白质的双缩脲试剂使用的物质成分相同，但浓度不同，使用方法不同，故A正确。甲基绿和吡罗红对细胞染色，会发现细胞核呈绿色，细胞质呈红色，故B错误。健那绿能将活细胞中的线粒体染成蓝绿色，故C错误。检测植物组织中的葡萄糖，应先用斐林试剂，生成砖红色沉淀。
学习啦在线学习网 10.下列有关核酸的叙述中，正确的是( ) 导学号60100197
学习啦在线学习网 A.除病毒外，一切生物都有核酸存在
B.核酸是由C、H、O、P元素组成的化合物
学习啦在线学习网 C.组成核酸的基本单位是脱氧核酸
D.核酸是生物的遗传物质
[答案] D
[解析] 病毒也有核酸，故A错误。核酸是由C、H、O、N和P元素组成的化合物，故B错误。组成核酸的基本单位是核苷酸，核苷酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸，故C错误。核酸是生物的遗传物质，所有细胞生物的遗传物质是DNA，病毒有的是DNA，有的是RNA，故D正确。
11.哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，如果钙离子含量太低，会出现抽搐症状，这一事实说明( ) 导学号60100198
学习啦在线学习网 A.无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分
B.许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
C.无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要
学习啦在线学习网 D.无机盐可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态
[答案] B
[解析] 如果缺钙就出现抽搐说明无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，故选B。无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分，如镁离子是组成叶绿素的重要元素，但此题干未体现，故A错误。无机盐对于维持细胞的酸碱平衡很重要，也可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态但此题干未体现，故C、D错误。
12.细胞的一切生命活动都离不开水，相关说法错误的是( ) 导学号60100199
A.一般而言，活细胞中含量最多的化合物是水
B.水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，代谢旺盛的细胞内自由水含量较多
学习啦在线学习网 C.植物的成熟叶比幼嫩叶面积大，因此水的百分含量也高一些
D.干旱地区植物肥厚的肉质茎或发达的根系都是对缺水环境的适应特征
[答案] C
学习啦在线学习网 [解析] 活细胞中含量最多的化合物是水，故A正确。水有自由水和结合水两种方式，自由水越高新陈代谢越旺盛，故B正确。植物成熟时水含量比幼嫩叶片少，故C错误。干旱地区植物肥厚的肉质茎防止水分的散失，发达的根系有利于吸收水分，故D正确。
13.(2015•吉林大学附中)下列有关生物实验的叙述中，正确的是( ) 导学号60100200
学习啦在线学习网 A.用苏丹Ⅳ对脂肪进行鉴定，发现脂肪颗粒被染成橘黄色
B.用甲基绿、吡罗红混合试剂对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色
C.由叶绿体色素分离实验结果可知，在层析液中溶解度最大的色素是叶绿素b
学习啦在线学习网 D.比较过氧化氢在不同条件下分解的实验中，过氧化氢分解速率是因变量
[答案] D
[解析] 植物脂肪的鉴定用苏丹Ⅳ呈红色，A错误;用甲基绿、吡罗红混合试剂对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈绿色、细胞质呈红色，B错误;叶绿体色素分离实验中，在层析液中溶解度最大的色素是胡萝卜素，C错误;比较过氧化氢在不同条件下分解的实验中，不同条件是自变量，过氧化氢分解速率是因变量，D正确。
学习啦在线学习网 14.下列有关生物体化学成分的叙述正确的是( ) 导学号60100201
A.瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质
B.组成植物细胞壁主要成分的单体是氨基酸
学习啦在线学习网 C.噬菌体的遗传物质含有硫元素
D.雄性激素的化学本质属于脂质
[答案] D
[解析] 细胞内含量最多的化合物是水，A选项错误;组成细胞壁成分主要是纤维素，单体是葡萄糖，B选项错误;噬菌体的遗传物质是DNA，组成元素是C、H、O、N、P，C选项错误;性激素属于脂质中的固醇类，D选项正确。
15.在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是( ) 导学号60100202
A.水 B.脂肪
学习啦在线学习网 C.蛋白质 D.糖类
[答案] A
学习啦在线学习网 [解析] 任何细胞都是水含量最多，故A正确。
16.(2015•济南一中)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( ) 导学号60100203
A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
学习啦在线学习网 C.鉴定可溶性还原糖时，加入斐林试剂摇匀后，就可观察现象
学习啦在线学习网 D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用
[答案] B
学习啦在线学习网 [解析] 斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液一样，都是0.1 mg/mL氢氧化钠溶液，斐林试剂乙液是0.05 mg/mL硫酸铜溶液，双缩脲试剂B液是0.01 mg/mL硫酸铜溶液，故A错。脂肪分子要借助显微镜才能观察清楚，故B正确。鉴定可溶性还原糖时，加入斐林试剂摇匀后，还要水浴加热，故C错。鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加A液，后加B液，故D错。
17.幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速;自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下面解释正确的组合是( ) 导学号60100204
学习啦在线学习网 ①结合水是构成植物细胞结构的一部分
②结合水参与某些代谢反应
学习啦在线学习网 ③自由水是各种代谢活动的介质
学习啦在线学习网 ④自由水参与某些代谢反应
A.①② B.②③
C.③④ D.①④
[答案] C
学习啦在线学习网 [解析] 自由水在植物体内可以自由流动。自由水含量高，物质运输效率高，使生物体代谢加强，同时自由水参与某些代谢反应，如细胞呼吸、光合作用等。
学习啦在线学习网 18.生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明( )
导学号60100205
学习啦在线学习网 ①碳元素参与生物体内所有化合物的组成
②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的
③碳元素是各种大分子化合物中数量最多的元素
④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素
A.②③④ B.③④
C.②④ D.①③④
[答案] C
[解析] 碳元素主要参与生物体内有机物的组成，无机物如水则没有，故①错。生命的2种主要化合物蛋白质和核酸都以碳链为骨架，故②正确。氢元素才是各种大分子化合物中数量最多的元素，故③错。构成细胞的大分子如多糖、蛋白质、核酸都以碳链为骨架，故④正确。
学习啦在线学习网 19.下图中a、b代表元素，I～Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、W是相应生物大分子的单体，以下分析不正确的是 ( ) 导学号60100206
A.a、b共有的元素一定有N、P
B.肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原
C.乳酸菌中携带遗传信息的物质是Ⅱ
D.图中Z彻底水解的产物共有6种
[答案] A
[解析] 图中a代表核苷酸，b代表氨基酸，共有的元素一定有N，A错误;Ⅰ代表糖类，肝脏细胞中的主要成分是肝糖原，B正确;Ⅱ代表DNA，是乳酸菌中的遗传物质，C正确;图中Z是RNA，彻底水解产物是核糖、磷酸与4种碱基，D正确。
学习啦在线学习网 20.关于组成细胞的化合物，下列说法正确的是( ) 导学号60100207
A.不同种类的细胞中化合物的种类相同
B.不同种类的细胞中化合物的含量相同
学习啦在线学习网 C.同种生物细胞中化合物的含量相同
D.不同种类的细胞中化合物的种类不同，同种生物细胞中化合物的含量也有差别
[答案] D
[解析] 不同种类的细胞中化合物种类有一定差别。如：糖原只存在于动物细胞中，而淀粉则只存在于植物细胞中。同种细胞中化合物的含量也有差别，如肌细胞中蛋白质含量较高，脂肪细胞中含脂肪较多。
学习啦在线学习网 21.下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸( ) 导学号60100208
[答案] B
[解析] 构成蛋白质的氨基酸至少要有1个氨基和1个羧基，而要连在1个共同的碳原子上，该碳原子还连1个氢原子和1个侧链基团。A化合物符合氨基酸结构通式特点，是。B化合物无氨基，不是。C化合物符合氨基酸结构通式特点，是。D化合物符合氨基酸结构通式特点，是。
22.现有600个氨基酸，其中氨基有610个，羧基有630个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是( ) 导学号60100209
A.599、606、626 B.596、1、1
学习啦在线学习网 C.596、14、34 D.596、606、626
[答案] C
[解析] 600个氨基酸合成4条多肽链，共有596个肽键;含有氨基610个、羧基630个，则R基中有氨基10个、羧基30个;四条肽链的主链上共有4个氨基和4个羧基，加上R基中的则共有14个氨基和34个羧基。
23.下列关于核酸的叙述中，不正确的是( ) 导学号60100210
学习啦在线学习网 A.核酸由C、H、O、N、P等元素组成
学习啦在线学习网 B.核酸是生物的遗传物质
C.核酸的基本组成单位是DNA和RNA
学习啦在线学习网 D.核酸能控制蛋白质的合成
[答案] C
[解析] 核酸由C、H、O、N、P等元素组成，故A正确。核酸储存遗传信息，故B正确。核酸的基本组成单位是核苷酸，故C错。核酸通过控制蛋白质合成来控制生物性状，故D正确。
24.将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质，所用试剂分别是( ) 导学号60100211
A.碘液、苏丹Ⅲ染液
学习啦在线学习网 B.双缩脲试剂、碘液
C.碘液、斐林试剂
D.双缩脲试剂、斐林试剂
[答案] B
学习啦在线学习网 [解析] 纱布上的黏稠物质是蛋白质，可选用双缩脲试剂检测，呈现紫色反应;洗出的白浆物质是淀粉，淀粉遇碘变蓝色，所以可用碘液检测。
25.一个由n条多肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需多少个水分子( ) 导学号60100212
A.n个 B.m个
学习啦在线学习网 C.(m+n)个 D.(m-n)个
[答案] D
学习啦在线学习网 [解析] 考查蛋白质的水解与合成之间的相互关系。氨基酸分子经缩合作用形成蛋白质，脱去的水分子数=氨基酸分子数-肽链数。反过来，蛋白质分子水解时也需要同样数目的水分子才能分解成一个个的氨基酸分子。
学习啦在线学习网 第Ⅱ卷(非选择题 共50分)
学习啦在线学习网 二、非选择题(共50分)
学习啦在线学习网 26.(10分)下图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答：
导学号60100213
学习啦在线学习网 (1)A是指________;E在动物肝细胞中是指________，在植物块茎细胞中主要是指________。
(2)F是指________;它是由B________组成的，除此之外，脂质还包括________和________。
(3)C是指________;由m个C构成G物质时，其相对分子质量可减少________。
(4)四大有机物在体内氧化分解时，产热量最高者为________________________。
(5)四大有机物都含有的化学元素是________。
[答案] (1)葡萄糖 肝糖原 淀粉
(2)脂肪 甘油、脂肪酸 磷脂 固醇
学习啦在线学习网 (3)氨基酸 18(m-1)
(4)脂肪 (5)C、H、O
学习啦在线学习网 27.(10分)如图所示是组成细胞的主要元素及其比例，根据图所示信息回答下列问题：导学号60100214
(1)构成细胞的主要元素有________。
学习啦在线学习网 (2)组成生物体的最基本元素占细胞总量的____________________________________。
(3)硫元素主要存在于有机化合物的种类是__________________________________。
(4)氧元素在细胞总量中占比例最大，为什么不是最基本元素?
学习啦在线学习网 ________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(5)C、H、N三种化学元素在干细胞中所占比例是________，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%，这个事实说明了___________________________。
[答案] (1)C、H、O、N、P、S
(2)18% (3)蛋白质
(4)氧元素虽然占65%，但由于组成细胞和生物体中含量占60%～95%的是水，水中氧元素质量分数为：(60%～95%)×1618=53.3%～84.4%，很高，但水的含量在细胞中是非常不稳定的(比如自由水的减少与增加);在细胞干重中，碳的比例最大，含量相对稳定，且根据碳原子本身的结构特点，已成为有机大分子的基本骨架，所以碳是最基本的元素。
(5)68% 生物界与非生物界具有差异性
学习啦在线学习网 28.(10分)互花米草是一种滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强的适应能力，曾被称为“保滩护堤、促淤造陆的最佳植物”。某科研小组以“探究互花米草体内自由水与结合水的比值和潮汐水淹时间的关系”为课题，设计了如下实验：导学号60100215
学习啦在线学习网 ①选取同一海滩的互花米草幼苗分别栽种于多个沙盆中。
学习啦在线学习网 ②将长势相同、生长良好的互花米草幼苗平均分成5组，分别每天以0h、5h、6h、12h和24h进行水淹处理。
③在处理50d后，采集整株植株并测定其自由水与结合水的含量，计算自由水与结合水的比值。如曲线甲所示。
分析实验过程及实验结果，回答以下问题：
(1)在该实验中，________是自变量，自由水与结合水的含量是因变量。
(2)为了能最大程度地模拟互花米草水淹的生态环境，在进行水淹处理时，实验用水应为________水，来源于________。
(3)自由水与结合水的比值和植物的代谢能力及抗逆性有着密切的关系。根据实验结果可知，互花米草在水淹时间为________h/d的环境下，抗逆性最强;在水淹时间为________h/d的环境下，代谢活动最旺盛。
[答案] (1)水淹时间
(2)海 互花米草采样地点
(3)3 0
学习啦在线学习网 [解析] (1)由实验目的可确定该实验的自变量是水淹时间，因变量是自由水与结合水的含量。(2)为确保实验结果的可靠性，该实验应选用取自互花米草采样地点的海水。(3)由甲曲线可知，水淹3天，自由水/结合水的比值最低，互花米草的抗逆性最强。而在没有水淹时，自由水/结合水比值最高，代谢最旺盛。
29.(10分)某物质的结构通式为：导学号60100216
(1)此类物质的名称为________，它是构成__________________________的基本单位。
学习啦在线学习网 (2)生物界中此类物质约有________种，决定其种类的是通式中的________。若此物质中含有两个氨基，它们的位置应分别在__________________________________________。
(3)牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有________个肽键，两条肽链至少含有________个氨基和________个羧基，可分别表示为__________和________。
(4)它与另一个同类分子结合时的方式称为________，形成的化学键叫做________，可表示为________，反应后的产物是________。
学习啦在线学习网 (5)某物质的R基若为—CH2—CO—CH3时，此物质的结构简式可表示为________。
学习啦在线学习网 [答案] (1)氨基酸 蛋白质
(2)20 R基 α-碳原子和R基上
(3)49 2 2 —NH2 —COOH
(4)脱水缩合 肽键 —NH—CO— 二肽和水
[解析] 此类物质为氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，生物界中构成蛋白质的氨基酸约有20种，氨基酸种类的不同决定于R基团的不同。若一个氨基酸含有两个氨基，则它们的位置应分别位于α-碳原子和R基团上。氨基酸缩合形成蛋白质时，所形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸总数-肽链条数。形成的每一条肽链中，至少含有一个—NH2和一个—COOH。两分子氨基酸缩合所形成的化合物叫做二肽，形成的化学键叫肽键，可表示为—NH—CO—，此生理过程称为脱水缩合。R基团为—CH2—CO—CH3，此氨基酸结构简式可表示为
学习啦在线学习网 30.(10分)(2015•西宁)细菌具有细胞壁，为探究其化学成分，某课题小组设计了如下实验：(已知糖类加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂，加热有砖红色沉淀生成;蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质。二者单独检验时互不干扰。) 导学号60100217
(1)将细菌细胞粉碎后，用高速离心机分离得到细菌细胞壁。
(2)将细菌细胞壁分成两等份，编号为A、B。
(3)取A加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂并加热;取B加双缩脲试剂，摇匀。
学习啦在线学习网 (4)观察并记录实验现象。
现象及结果分析：
现象①：A出现砖红色沉淀，B出现紫色;
结论：__________________________________________________________。
现象②：A________，B________。
结论：细菌细胞壁中含有糖类而不含蛋白质。
学习啦在线学习网 现象③：A不出现砖红色沉淀，B________;
学习啦在线学习网 结论：________________________________________________________。
学习啦在线学习网 现象④：A不出现砖红色沉淀，B________;
学习啦在线学习网 结论：___________________________________________________________。
[答案] ①细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质 ②出现砖红色沉淀 不出现紫色 ③出现紫色 细菌细胞壁中含蛋白质，不含糖类 ④不出现紫色 细菌细胞壁中不含糖类和蛋白质
[解析] 细菌细胞壁的成分鉴定是依据各种有机物的颜色反应进行的：糖类+斐林试剂――→水浴加热砖红色Cu2O沉淀;蛋白质+双缩脲试剂→紫色络合物。
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