高二化学有机物推断及知识点总结

学习啦在线学习网 　　今天小编给大家带来高二化学有机物推断及知识点总结，化学学习方法千千万万，牢记知识是基础，下面就来跟着小编一起学习吧。

　　高二化学有机物推断及知识点总结

　　1.需水浴加热的反应有：

　　(1)、银镜反应

　　(2)、乙酸乙酯的水解

　　(3)苯的硝化

　　(4)糖的水解

学习啦在线学习网 　　(5)、酚醛树脂的制取

学习啦在线学习网 　　(6)固体溶解度的测定

　　凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。

　　2.需用温度计的实验有：

　　(1)、实验室制乙烯(170℃)

　　(2)、蒸馏

　　(3)、固体溶解度的测定

　　(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)

学习啦在线学习网 　　(5)、中和热的测定

　　(6)制硝基苯(50-60℃)

　　〔说明〕：

学习啦在线学习网 　　(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。

学习啦在线学习网 　　(2)注意温度计水银球的位置。

　　3.能与Na反应的有机物有：

　　醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。

学习啦在线学习网 　　4.能发生银镜反应的物质有：

　　醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。

学习啦在线学习网 　　5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：

　　(1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物

　　(2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质

　　(3)含有醛基的化合物

　　(4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)

　　6.能使溴水褪色的物质有：

学习啦在线学习网 　　(1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物(加成)

　　(2)苯酚等酚类物质(取代)

学习啦在线学习网 　　(3)含醛基物质(氧化)

　　(4)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化还原――歧化反应)

　　(5)较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)

学习啦在线学习网 　　(6)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。)

　　7.密度比水大的液体有机物有：

　　溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

　　8、密度比水小的液体有机物有：

　　烃、大多数酯、一氯烷烃。

　　9.能发生水解反应的物质有：

　　卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。

学习啦在线学习网 　　10.不溶于水的有机物有：

　　烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素

学习啦在线学习网 　　11.常温下为气体的有机物有：

　　分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。

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　　苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解

学习啦在线学习网 　　13.能被氧化的物质有：

　　含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。

学习啦在线学习网 　　14.显酸性的有机物有：

　　含有酚羟基和羧基的化合物。

学习啦在线学习网 　　15.能使蛋白质变性的物质有：

　　强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。

　　16.既能与酸又能与碱反应的有机物：

学习啦在线学习网 　　具有酸、碱双官能团的有机物(氨基酸、蛋白质等)

　　17.能与NaOH溶液发生反应的有机物：

　　(1)酚：

　　(2)羧酸：

　　(3)卤代烃(水溶液：水解;醇溶液：消去)

　　(4)酯：(水解，不加热反应慢，加热反应快)

　　(5)蛋白质(水解)

　　18、有明显颜色变化的有机反应：

　　1.苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色;

　　2.KMnO4酸性溶液的褪色;

　　3.溴水的褪色;

　　4.淀粉遇碘单质变蓝色。

学习啦在线学习网 　　5.蛋白质遇浓硝酸呈黄色(颜色反应);