白血病患者吃什么蔬菜好_白血病适合吃的蔬菜

　　白血病病程进展迅速，又常需要使用品种繁多、用量较大、毒性作用较明显的化学学习啦在线学习网治疗，白血病患者吃些什么蔬菜最好呢?白血病患者吃什么蔬菜好这个问题由学习啦小编来为您解答!

　　白血病患者吃什么蔬菜好

　　白血病病程进展迅速，又常需要使用品种繁多、用量较大、毒性作用较明显的化学治疗，因此患者的日常护理学习啦在线学习网对减低治疗带来的负面影响起了重要作用。

　　化疗后白细胞恢复速度很慢，白血病和其他肿瘤的化疗不太一样，药物使用的剂量较大，同时对白细胞的杀伤力也很强，化疗后，白细胞几乎接近于零。

学习啦在线学习网 　　恢复主要靠大量的叶酸和维生素B12，而新鲜绿叶蔬菜中的叶酸含量较高。因此，白血病患者最好通过补充大量的绿叶蔬菜来摄取叶酸，好让白细胞尽快恢复。那么白血病人吃什么蔬菜比较好?

　　蕨菜有安神作用

学习啦在线学习网 　　蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

　　吃蕨菜能起到清热学习啦在线学习网滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

　　桔梗能抗溃疡

　　桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。补虚健脾吃荠菜荠菜的花期在4—6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。

　　它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。燥热天多吃苋菜、苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹叶子为卵形。

　　我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴学习啦在线学习网润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

　　白血病患者的食疗

　　蒜苗炒河蚌肉

　　配方

学习啦在线学习网 　　蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及调料适量。

　　制法

　　蒜苗洗净，切成2～3厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐、白糖，沸煮约4分钟，加味精即成。

　　功效

学习啦在线学习网 　　清热解毒，抗癌利尿。

　　主治

学习啦在线学习网 　　可作为一切恶性肿瘤，白血病的辅助治疗。

　　大蒜豆腐

　　配方

　　嫩豆腐400克，青大蒜100克，调料适量。

　　制法

学习啦在线学习网 　　菜油烧热，待降温至六成热时，放入蒜段煸炒至软，加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品，再加少许水煮沸，勾薄芡，调入味精。

　　功效

　　补虚解毒。

　　主治

学习啦在线学习网 　　一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。

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