春天吃什么滋补
学习啦在线学习网 春季是身体大扫除的时候,也是进补的好时机。作为女性在春季首先要注意养气补气,只有内在气血充盈才能拥有好的气色。那么春天吃什么滋补呢?下面就让学习啦小编告诉你春天吃什么滋补,欢迎参阅
春季养生滋补食谱
枸杞粥
材料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。还有鸭血、红枣、菠菜都是不错的春季养肝食品。
决明子粥
用料:炒决明子10克,粳米50克,冰糖适量。
学习啦在线学习网 做法:先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。
功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症,效果明显。
菊花粥
学习啦在线学习网 做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
学习啦在线学习网 效用:中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
山药粥
学习啦在线学习网 做法:以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。
效用:山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。
红枣粥
学习啦在线学习网 做法:取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。
效用:红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
春季滋补糖水食谱
红薯淮枣糖水
学习啦在线学习网 材料:红薯(1只)、红枣(5枚)、淮山片(20克)、姜(2片)、冰糖(适量)
做法:
1.将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。
2.红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。
学习啦在线学习网 3.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。
4.加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
这款红薯淮枣糖水是很适合春季食用的甜品,红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品、消夜都很不错,甜甜蜜蜜的,好吃又营养。大家不妨都来试试做这款春季保健养生糖水吧。
冰糖梨水
材料:鸭梨1个,多晶冰糖100克
做法:
1.将鸭梨洗净,去皮。
2.去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3.将处理好的梨,切成滚刀块。
4.锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5.冰糖化完后,把梨块放进去。
6.大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
冰糖梨水,不仅适合干燥的秋季饮用,也适合多风的春季食用。煮上这么一锅子冰糖梨水,宝宝喝了润肺止咳去火,老年人喝了对缓解咳嗽,慢性咽炎有很好的作用,女性朋友们喝了,还可以美容养颜,滋润皮肤,真可谓一举多得啊,在这个日渐温暖的春季,使家人每天健健康康的,才是我们最大的幸福。
甘蔗马蹄甜汤
学习啦在线学习网 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。
做法:
学习啦在线学习网 1.准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用。
2.甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉。
3.将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖。
4.大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
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