春季养生饮食小常识
人与天地相呼应,春季,人体的阳气也顺应自然,向上向外舒发。因此,春季养生也要掌握春养阳气的原则和春令之气向外伸发舒展的特点,注意保护体内的阳气,使之逐渐旺盛起来。那么春季养生饮食有哪些小常识呢?下面就让学习啦小编告诉你春季养生饮食小常识，欢迎参阅
养生之道
汤、粥、羹、汁等作为中医药膳的重要组成部分，自古受到养生学家的重视。它们制作简便、营养丰富、容易消化吸收，特别适合幼儿、老年人和身体虚弱的人。如果注意“按时、按点”，在最佳时间选用最合适的汤水，还能锦上添花，化日常饮食为“养生药膳”。
早起喝水
学习啦在线学习网 中医有句古话，“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上起床后喝杯白开水或淡盐水，可补充夜间身体流失的水分，帮助“唤醒”身体。
此外，人们一般上午脑力劳动比较多，早饭时可以喝一杯牛奶， 增强肠蠕动，满足人体的钙和蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说，清淡的粥类也是不错的选择。
中午喝汤
中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
晚饭喝粥
明代医学家李时珍在《本草纲目》中一书中称赞粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。
中医认为，粥能补益阴液、生发胃津、健脾胃、补虚损、最宜养人。晚上喝粥，既能补充一天耗损的元气，又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的体质特点，适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，增加保健功效。
睡前喝蜜。蜂蜜味甘、性平，自古就是滋补强身、排毒美容的佳品，其中的葡萄糖和果糖易于被人体吸收，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜学习啦在线学习网功效显著。睡前用温开水调服10～20毫升蜂蜜，给忙碌一天一个“甜蜜的结尾”，还有助于和胃润肠，提高睡眠质量。
其他知识
吃好每餐，才是健康饮食学习啦在线学习网养生之道，为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道。
春季注意食用这些蔬菜
1、蓝紫色的紫菜
学习啦在线学习网 不知道有没有人看过蓝紫色的紫菜，这种紫菜的特点是被水泡过后会呈现紫色。
说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，所以不可食用。
2、四季豆和菜豆
说四季豆和菜豆是有“毒”蔬菜的原因是，他们都还有有毒成分皂疳和胰蛋白酶抑制物。
学习啦在线学习网 烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。
3、鲜木耳
鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸学习啦在线学习网困难。为此，不可食用。
4、新鲜黄花菜
所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎学习啦在线学习网症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。
5、蚕豆
蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。
学习啦在线学习网 人在冬季的活动量很小，因此在春天，应该加强锻炼，使身体更健康。正值春季，也正是身体觉得疲乏无力的时候，总说自己被春困所缠上，那就是冬天没有保养好肾脏，提醒大家春季养生一定要切忌5个不宜，做到健康的养生。
春季饮食如何养生
1、春季饮食要养阳
学习啦在线学习网 阳气对于人体起着保护的作用，可以使我们的身体更加健康，免疫力更高，避免受到自然界湿邪的入侵。春季饮食要养阳，指的是要多吃一些能够温补人体是央企的食物，让体内的阳气更加充实，这样才能增加抵抗力，用来抵抗邪气对人体的侵袭。
日常生活中，葱、蒜和韭菜可以说是养阳的蔬菜首选，除此之外，例如蓼、蒿等野菜也是补阳的蔬菜，李时珍在《本草纲目》提到：“以葱、蒜、韭菜、蓼、蒿、芥等辛辣之菜，杂和而食”的主张。
学习啦在线学习网 2、春季饮食要多吃甜少吃酸
当春天来临的时候，人们要少吃点酸味的食物，多吃一些甜味的食物，这样做的好处是能够补益人体的脾胃之气。
中医认为，脾胃是我们的后天之本，也是人体气血的中药来源，脾胃好，对于我们来说具有延年益寿的作用。在春季的时候，正是肝气的季节，这时候的肝功能会偏旺。根据中医的五行理论来看，肝是属木，脾是属土学习啦在线学习网，土木会相克，因此，如果肝气旺盛会伤害到脾，进而影响到脾的消化和吸收功能。
所以，在春季饮食上，要少吃酸味的食物，防止肝气过于偏旺，损害到脾的功能。同时，多吃一些甜味的食物，有助于补益脾气，所以要多吃一点，例如红枣、山药等带有甜味的食物。
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