春季养生护肝滋补汤
春为万物之更始,四季之开端,在顺应四时自然变化进行脏腑调养的理论中,春季养生尤为重要,犹如房屋筑基。那么春季养生护肝滋补汤有哪些推荐呢?下面就让学习啦小编告诉你春季养生护肝滋补汤推荐,欢迎参阅
春季养肝养生汤食谱推荐
◆枸杞鸡蛋汤
学习啦在线学习网 原料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只
学习啦在线学习网 做法:枸杞子洗净,红枣洗净去核,一同放在锅中(砂锅最好)、加清水适量烧开后,然后再加入鸡蛋煮熟,调味,即可。
功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。红枣能补中益气,养血安神明目,并具有增强免疫力,抗氧化等作用。
◆红枣养肝汤
原料:7颗红枣
做法:每天取红枣7颗、在每颗红枣上涌小刀划出7条直纹,用热开水280ml浸泡8-10时,加盖隔水蒸1个小时即可。
功效:补肝肾、滋阴润燥、养血除烦、健脾胃。
◆杜仲猪肝汤
学习啦在线学习网 原料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
制法:1、杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。2、取净锅上火学习啦在线学习网,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。
功用:杜仲能补肝肾之阳,可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精,此外,还有一定的安胎功效。猪肝富含多种矿物质和微量元素,具有补肝明目的食疗作用。
学习啦在线学习网 ◆番茄猪肝瘦肉汤
主料:番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克
调料:姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克教您番茄猪肝瘦肉汤怎么做,如何做番茄猪肝瘦肉汤才好吃。
学习啦在线学习网 做法:1.薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核。瘦肉洗净抹干水分,切薄片。
2.猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆。
3.猪肝抹干水,加入洋醋一茶匙,腌十分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水。
学习啦在线学习网 4.瘦肉,猪肝加腌料腌十分钟,放入滚水中,灼至半熟捞起。
5.烧热后,下油一汤匙,放下姜爆香,加入水五杯或适量,放入薯仔,番茄煲滚,慢火煲至薯仔烂,约需15分钟,下猪肝、瘦肉,待熟后,下盐调味。
功效:猪肝功能补肝,养血,明目,瘦肉功能补肌润燥,番茄功能止渴生津,健脾消食,清热,降低血压,薯仔补气,健脾。
◆猪肝豌豆苗汤
学习啦在线学习网 原料:猪肝50克,豌豆苗25克,调料:胡椒粉2克,盐2克,酱油2克,香油3克
学习啦在线学习网 制法:将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。汤加酱油、肝片,煮开后撇去浮沫加点胡椒粉,下豌豆苗、盐,淋上香油即成。
功用:此汤可养血明目,清热利尿。
春季养肝方法
1、多吃枸杞养肝排毒
春季易使肝旺,而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血,因此,春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点,以养肝为要务。杞子性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,为广东民间煲汤的常用药材,如《食疗本草》说它“坚筋耐老”,“补益筋骨,能益人,去虚劳”。所以在春季可以多吃枸杞养肝。
2、保证睡眠的质量
要拥有健康的肝脏,睡眠是必须保证的。睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节,在高质量睡眠状态下,体内出现一系列有利于生理、生化的变化,起到祛病延年的作用。
3、注意保暖
春天因气候变化大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少,不要一下子换上夏季的短袖短裤,寒邪伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒学习啦在线学习网等,尤其中老年人不要急于减穿衣服。
学习啦在线学习网 4、运动注意强度和速度
春季乍暖还寒不适宜剧烈运动,应以节奏缓和的运动为主,避免因过度运动造成津液耗伤、阳气损伤,从而有悖于“春夏养阳”的原则。温长路指出,春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类学习啦在线学习网运动都是春季运动的良好选择。慢运动也需适度,并持之以恒,运动时要及时补充水分。
5、保持心情舒畅
保持心态平和,有利于肝气舒达。旅游学习啦在线学习网是一个方法,找三五好友郊游踏青,让歇息已久的精神感官,在自然环境中重新复苏;也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家,将春天的信息带入室内,同时也有利于自己的健康。
6、推拿养肝
养肝护肝可以经常按压肝腧穴和太冲穴。肝腧穴位于第九胸椎棘突下(督脉)旁开1.5寸处,是肝脏在背部的反应点,刺激此穴有利于肝脏疾病学习啦在线学习网的防治。而太冲穴位于足背部当第一跖骨间隙的后方凹陷处,是肝经的原穴,肝脏所表现的个性和功能在此穴都可体现。用拇指指尖对穴位慢慢地进行垂直按压即可。推拿治疗的过程可使接受治疗者心身彻底放松,有助于顺气开郁、缓解紧张焦虑情绪。
清明气候可能热中偏燥,再兼去年寒湿重,故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。另一方面,春天又是肝气升发的季节,由于肝气上逆,肝病患者容易出现病情变化,肝功能异常,严重者甚至会发生出血。春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。推荐以下几种养肝食疗方。
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