春季养生的药膳 春季养生吃什么好
春季是阳气升发的季节,万物复苏,同时各种病菌也活跃起来!所以,这时养生来得很有必要!为此,下面学习啦小编整理了春季养生药膳以供大家阅读。
春季养生药膳
1猪皮红枣汤
组方:猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。
学习啦在线学习网 制用法:将红枣放入锅中,加水适量文火煮透以表皮无皱纹为度,捞出。再将猪皮洗净,放入锅内煮成稠黏汤后,下红枣、冰糖,煮沸即成。佐餐食之,每日l剂。
学习啦在线学习网 功用:益气养血。适用于各类出血。
2小蓟车前草粥
组方:小蓟1 5克,车前草30克,大枣1 0枚,猪皮50克,大米100克。
学习啦在线学习网 制用法:将小蓟、车前草、猪皮水煎取汁,加大米煮粥服食,每日l剂。
功用:清热泻火,利尿止血。适用于血尿,心烦口渴,腰酸腿痛等。
3墨旱莲茅根阿胶粥
学习啦在线学习网 组方:墨旱莲、白茅根各30克,阿胶10克,大米50克,白糖适量。
学习啦在线学习网 制用法:将二药布包,水煎取汁,同大米煮粥,待熟时调入捣碎的阿胶及白糖,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1个疗程,连续1-2个疗程。
山药桂圆蒸甲鱼
学习啦在线学习网 怀山药35克,桂元肉15克,甲鱼1只。先用热水烫甲鱼,切开洗净,去内脏,然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内,注入鸡汤煨炖至烂熟,即可食用。
芪精枣汤
黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。一日一剂,适用于气虚体弱、倦怠乏力者。
核桃丹参佛手饮
学习啦在线学习网 核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥,加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟,冷却后即可饮用。
鸽肉参芪汤
学习啦在线学习网 白鸽1只,党参20克,黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块,放入沙锅中,与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量,煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,饮汤食肉,隔日一次。
虫草炖鸡
学习啦在线学习网 乌骨鸡1只,洗净切块,虫草、党参各10克,黄精、熟地各5克,纱布包好,一同入锅内,加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水,煨炖至酥烂即可食用,隔日一次。
春季养生食谱
二米红枣粥
学习啦在线学习网 糯米100克,薏米仁500克,红枣50克。将糯米捣碎,薏米仁洗净,红枣去核后一同入锅内,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖再煮片刻即食用。
山药胡桃粥
鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。将山药洗净切片,与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。
红枣炖兔肉
兔肉500克,红枣20克。将兔肉切块,加料酒,盐腌渍20分钟,红枣放锅底,下兔肉,加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许,炖煮至熟烂即可食用。
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