香蕉皮的功效与作用及禁忌 香蕉皮的功效与作用及食用方法
香蕉是大家平时比较常吃的食物，大部分人吃香蕉都会只吃里面果肉，而往往会把香蕉皮给扔了，那么香蕉皮能吃吗?吃香蕉皮有哪些禁忌?香蕉皮食用方法是什么?香蕉皮的功效和作用又是什么呢?接下来请跟小编一起来了解吧。
香蕉皮的功效：
1、解酒
2、治瘊子
3、巧防中风
4、巧治高血压
5、治皮肤瘙痒症
6、治口腔溃疡
7、医治风火牙痛
8、治痔疮和便血
学习啦在线学习网 9、治手足皮肤皲裂
香蕉皮的作用：
学习啦在线学习网 一、催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃等。
学习啦在线学习网 二、治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。
三、净化作用：切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著。
四、巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
五、治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药学习啦在线学习网，其干品加上另一味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡(俗称：灯盏凼);还有通便的作用。
学习啦在线学习网 六、治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。
学习啦在线学习网 七、治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
八、治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气学习啦在线学习网病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
九、擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。
十、调节内心情绪：没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎，放入锅子里用水煮;由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5-HT，煮过后可以转化成血清素;人们吃下煮过的香蕉皮，可以舒缓忧郁情绪，香蕉皮既可以治疗失恋，又可以当成视力保健的饮料
食用香蕉的注意事项：
一、香蕉搭配禁忌
香蕉与甘薯：同食反胃。
香蕉与芋头：同食腹泄。
香蕉与土豆：同食易长斑。
香蕉与土豆：同食会引起面部生斑。
香蕉与芋头：同食会引起腹胀，中毒。
香蕉与酸牛奶：同食易产生致癌物。
二、未熟透的香蕉易致便秘
学习啦在线学习网 大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
三、香蕉忌放于冰箱中冷藏
学习啦在线学习网 大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。
学习啦在线学习网 四、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。
香蕉皮的三种食用方法：
1、取香蕉皮30克—60克，煎汤服用，可治高血压。
2、取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
学习啦在线学习网 3、取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。
香蕉的知识扩展：
【香蕉奶冻】
做法：
选用新鲜香蕉1000克(8—10只)，洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。
【香蕉脆片】
做法：
采用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。
【豆沙香蕉】
做法：
香蕉两只，剥皮以后对剖为2片，揿扁平弄直成条形;豆沙75克分成4团，搓成同样大小的条形;按2片香蕉夹一条豆沙揿紧，平摊在案板上，以斜刀法切成菱形小块，放在干生粉内滚一滚(俗称“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹，鸡蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状，用清油炸至二至三成熟时，将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅，以低温炸至外酥内软，捞起装盘即成。
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