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榴莲的功效与作用 吃榴莲有什么好处

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  榴莲的营养学习啦在线学习网价值很高,被人们誉为“果中之王”,其丰富的营养对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲对人体有很多的功能和作用。小编整理了榴莲的功效与作用,希望可以帮助大家!

  榴莲的功效与作用

  养生功效

  1、滋补身体

  根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

  2、活血散寒

  榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。

  养生保健食谱

  (1)榴莲炖鸡

  榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理学习啦在线学习网干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

学习啦在线学习网   (2)榴莲芯煲鲫鱼汤

  榴莲芯5~6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效。

  榴莲能缓解痛经

  榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

  专家介绍说,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

  专家提醒:榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

学习啦在线学习网   在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热。

  特别呵护:榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,它能够降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。

  榴莲食用禁忌

  1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐,容易因咖啡因中毒而血压飙升,引发心脏病猝死。

  2、榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

  3、榴莲性质温热,因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状,如想缓解不适,要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

学习啦在线学习网   4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

  5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。

  6、榴莲是属于热性食物,而螃蟹是极寒之物,两者同吃会容易导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。

学习啦在线学习网   7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质,不能食用。

  如何挑选成熟榴莲

学习啦在线学习网   1、外形:要选长形的,尾部是尖形的。

学习啦在线学习网   选个头大的,外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的。小山越多肉越多,个头大的水分多。

  2、瓣数:越多越好,越多肉越多。

  3、颜色:偏黄的,裂开的,比较熟。

  4、裂口:榴莲一定要看裂口处,皮薄的好,皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。

  榴莲不一定是开口的就是好的,现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的,不是自然熟裂,也就不好吃。

  5、味道:闻一下够不够香,够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重

  6、软硬度:用手捏一下邻近的两根刺,很容易挨在一起就是熟了。


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榴莲的功效与作用 吃榴莲有什么好处

榴莲的营养价值很高,被人们誉为果中之王,其丰富的营养对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲对人体有很多的功能和作用。小编整理了榴莲的功效与作用,希望可以帮助大家! 榴莲的功效与作用 养生功效 1、滋补身体 根据现代科学和营养学的研
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