拉肚子吃什么好 拉肚子最宜吃的食物
拉肚子多数是饮食不洁引起的,治疗同样需要注意饮食,那么,拉肚子吃什么好、拉肚子不能吃什么?下面学习啦小编分享了拉肚子最宜吃的食物,一起来了解吧。
拉肚子最宜吃的食物
食物
在腹泻初期最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁粉、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类如粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等。
蔬类
学习啦在线学习网 菜类的话,一定不要吃辛辣刺激的,可以选择肉类如嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类如豆浆、豆腐;蔬菜类选含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等。
拉肚子不能吃的食物
1、寒性果蔬
拉肚子治疗过程中最好不要吃性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物,这类食物一般都不利于拉肚子病情好转。如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。
2、纤维果蔬
不少人有这种观点,就是拉肚子是应该吃一些容易消化的蔬菜。事实上这种观点是不对的。如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等多纤维蔬菜,吃了不仅不会有助于调理肠胃,反而会加重病情。另外,葱头、生萝卜等容易胀气蔬菜,也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。
另外,在拉肚子的时候最好也不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加是无残渣,让病情加重。
3、难消化食物
拉肚子治疗过程中最好不要吃味厚滋腻,难以消化,易阻碍脾胃运化的食物。如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。
同时,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法。
学习啦在线学习网 4、利气消食食物
学习啦在线学习网 拉肚子治疗过程中最好不要吃具有利气消食作用的食物,这类食物可损伤正气、加重身体虚寒,不利于病情好转。如山楂、萝卜、薤白、香菜等。
7招教你远离拉肚子
1、补液是第一步
一旦发生腹泻,即使症状轻微,也不建议自行口服止泻药,一定要及时就医,以便得到及时、正确的治疗。腹泻病人的首要任务是补液。发生腹泻后,人体损失最多的是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水,很可能引发肾功能衰竭,甚至导致死亡。小孩发生腹泻后更需要补充水分。
学习啦在线学习网 腹泻还会导致身体营养缺失,所以即使腹泻也要补充营养,可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物,如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。
2、保持卫生
祸从口出,病从口入。无论是有无腹泻的情况,平时都要注意卫生,许多细菌病毒都是会从口入侵人体的,所以要尽量保持干净,特别是食物和餐区的干净。蔬菜和水果可以先浸泡,再清洗后才煮食。在腹泻的时候熟食、卤菜和凉拌就最好不要吃了。各种鲜活水产品因天热容易缺氧死亡,黄鳝、龟鳖、螃蟹、虾等水产品死亡后极易变质,切勿食用。
3、注意保暖
腹泻期间,要注意腹部保暖,特别是腹泻宝宝更要注意。如果宝宝四肢发凉,可以用热水袋保暖,但要注意防止烫伤。注意居室空气流通,家有患呼吸道感染的病人不要接触腹泻宝宝,防止交叉感染。
4、苹果煮水
学习啦在线学习网 煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,它能使大便内水分减少,从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸,果皮中含量更丰富,而果胶分布在果肉内近皮处,因而用苹果煮水时不要削皮,以免有效成分流失。需要提醒大家的是,熟苹果可以止泻,但生吃的作用却相反。生吃苹果可能会加重腹泻。
苹果煮水的做法很简单:取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。在吃煮熟的苹果时不要为了口感而加蔗糖,因为蔗糖会加重腹泻。但为了避免过多的果胶、鞣酸和胃酸相互作用后形成胶状物堵塞肠道而导致腹胀,每次不宜多吃。
5、喝胡萝卜汤
胡萝卜是碱性食物,所含果胶能使大便成形,吸附肠道致病细菌和毒素,是良好的止泻制菌食物。
学习啦在线学习网 胡萝卜汤制作方法如下,将胡萝卜洗净,切开去茎,切成小块,加水煮烂,再用纱布过滤去渣,然后加水成汤(按500克胡萝卜加1000毫升水的比例),最后加糖煮沸即可。每天2~3次,每次100~150毫升,腹泻好转后停用。
6、吃炒米粥
由于大米本身就有健脾养胃的功效,炒过之后,大米中的淀粉更容易糊化,不仅不会给肠胃带来负担,更能养护肠胃。不过,这个食疗方只适用于生理性腹泻或普通肠道不适,对病毒性或细菌性腹泻,则可能没有明显效果。
取大米约400克(四次用量,一般每天喝两次到三次),把锅洗净后,上火烧干,不能见油。把大米倒入锅中,中小火慢慢翻炒,直到大米颜色开始变黄后改小火。继续翻炒至大米变为褐黄色或咖啡色为止。将100克炒米中加水(一般与正常熬稠米粥的水量相同),大火烧开后改小火慢熬至黏糯即可。
7、红糖煮绿豆
中医认为,绿豆有清热解毒的功效,有助于减轻消化道充血症状。但绿豆性凉,所以加入温和暖胃的红糖和陈皮,可以降低绿豆的寒凉药性。陈皮还能增进食欲。所以,陈皮、绿豆、红糖这三味食疗药合在一起,能够缓解胃肠感冒的症状。
一般的做法和用量是:取绿豆150克,陈皮10克。将绿豆洗净,与陈皮一起放入锅中,加水1000毫升,用大火煮沸后,改小火再煮30分钟,待绿豆开花烂熟时,放入红糖25克,调匀即成。每天早晚服用,连服3天。
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