老年人饮食要注意什么问题
老年人的身体各个部位也在逐渐衰退，特别是肠胃衰退得更快，再加上牙口不好，很多老年人都有一些饮食方面的小问题，需要及时调整。那么，老年人饮食方面有哪些问题?下面就随学习啦一起来了解下吧!
老年人饮食问题
1、不爱吃
老人味觉功能退化，经常没胃口，导致吃不下、吃不香。中国营养学会建议，老年人能量摄入量以每日1800―2000千卡为宜，吃得少就无法保证充足的营养。胃口不好的老人，要增加锌的摄取，多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃等。锌参与味觉素的合成，能增强味蕾机能。味蕾对汤类食物比对固体食物敏感，可适当喝些菜汤，多吃蛋羹等。饭菜温度要适宜，味蕾敏感的最佳温度为20℃―25℃。多进行室外锻炼和力所能及的劳动，促进胃排空，增强饭前饥饿感，提高食欲。
2、吃不动
老人牙齿松动，吃不了硬的食物，进而保证不了营养的摄入。“吃不动”的老人要从牙齿和食物两方面下手。首先，老人的牙出现问题，要及时寻求牙医的帮助，牙齿脱落要及时镶补，不要抵触佩戴假牙。另外，老人应多选择肉末、豆腐脑、菜泥、果汁等软烂、易嚼、易消化的食物。
3、营养失衡
许多老人存在偏食的问题，要么吃肉多吃菜少，要么“养生过度”，如认为吃粗粮好就顿顿粗粮等，让他们的营养失衡。其实，老人每天食用85克或以上的全谷类食物即可起到预防慢性病学习啦在线学习网的作用，所以合理的饮食应该是粗细搭配，肉菜均衡：谷类食物每天吃300―500克，蔬菜和水果每天400―500克和100―200克，鱼、禽、肉、蛋等每天125―200克。其中粗粮比重不宜太大，并尽量在白天吃，以免影响消化。如果晚上吃粗粮，就要粗粮细作，比如熬粥喝，或与土豆、芹菜、番茄、苹果、橘子等果蔬搭配。建议少吃红肉，如牛肉、羊肉，多吃白肉，如鸡肉、鱼，且要清淡、软烂。
4、药物作用
红霉素等抗生素有明显抑制食欲作用;某些中草药，如石膏、大黄、黄柏等苦寒败胃，熟地黄滋腻碍胃，也会抑制食欲;抗肿瘤药氮芥类可引起恶心、厌食。老人在服用这些药物期间，可以在医生的指导下服用健胃消食片和吗丁啉调理食欲。另外抗结核药物易引起转氨酶升高，从而影响食欲，服药期间要定期查肝功，明显食欲变差时要寻求医生的帮助。
老年人胃胀气怎么办
1.了解气体来源
胃肠道里的大量气体多是由于喝水进食的时候流入的气体，因此老年人在喝水进食时要注意速度，小口喝水，细嚼慢咽;胃胀气还多与老年人便秘有关系，气体由于便秘无法排出就留在体内，因此要解决便秘问题，多喝水，多放屁也可以解决胃胀气问题。
2.解决消化不良症状
许多胃胀气的老人都存在消化不良的问题，因此，要解决胃胀气就要重视解决消化不良的问题，注意一天三餐的食量，早餐可以多吃点，中午晚上适量进食，尤其是晚上不要吃太多，以免难消化，饭后可以吃一些助消化的水果，适量运动对助消化也有很大帮助。
3.进食时尽量用鼻子呼吸
学习啦在线学习网 老年人如果一边吃东西一边说话，外在空气就一点点被吃进肚子里，因此，进食时最好用鼻子呼吸，吃东西的时候尽量少说话，咀嚼的时候壁上嘴巴，以免吞进空气，造成胃胀气。
学习啦在线学习网 4.注意饮食调理
有胃胀气的老人最好不要吃高淀粉食物和豆制品，如胡萝卜，红薯，芋头，南瓜，土豆，豆腐，黄豆等食物都属于产气食物，老年人吃太多都容易在体内产生气体，导致胃胀气。
学习啦在线学习网 5.改变狼吞虎咽的习惯
学习啦在线学习网 老人家进食切忌狼吞虎咽，吃的太快容易吞进空气，造成胀气。也不要边走边吃东西，少用习惯喝饮料，以免空气大量进入胃部引起腹胀，正确少食多餐，保证摄入食物的数量和热量均衡。
6.不宜消化的食物要远离
老年人要远离不宜消化的影响食物，如炒黄豆，硬煎饼等，这些食物在肠胃里滞留的时间过长，可能产生较多气体导致胃胀气发生。
7.吃药消化积食
老年人消化功能不好，肠胃蠕动不积极，容易导致宿食积聚在肠道中得不到及时消化，因而渐渐发酵，产生部分气体，因此要吃一些有助于促进胃动力的药物，让肠胃充分蠕动。
学习啦在线学习网 8.保持良好心态
学习啦在线学习网 老年人尤其要注意克服不良情绪，焦躁，抑郁，悲伤等不良情绪都有可能导致消化功能减弱，胃部受到刺激，造成胃酸过多，结果引起胃气增多，加剧胀气。
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