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脑梗塞吃什么食物好_脑梗塞的饮食注意事项

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  脑梗塞是生活中比较常见的疾病,现在现代的生活中也是越来越高发,而且在发生的时候又不知打破该怎么办。脑梗塞患者在日常生活中需要多多注意饮食,应该要知道什么可以吃,什么不可以吃。脑梗塞的饮食注意事项有哪些?下面就是学习啦小编给大家整理的脑梗塞饮食禁忌,希望对你有用!

  脑梗塞可以吃的食物蔬菜类

  ①香菇:具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇,降低血压,加速血液循环,改善心脑及微循环供血。加热后营养学习啦在线学习网不被破坏,对高血压、动脉硬化有良好疗效。

  ②芹菜:有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效,可降低血中胆固醇的含量,对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。

  ③苦瓜:苦瓜做菜,对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。

  ④萝卜:每天30毫克萝卜汁,日2次,连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。

  ⑤木耳:白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。

学习啦在线学习网   ⑥冬瓜:冬瓜100克,煮熟取汁服。对中风伴有血糖高,或有水肿者有好处。

  脑梗塞可以吃的食物水果类

  ①山楂:具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

  ②猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛学习啦在线学习网、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。

学习啦在线学习网   ③木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。

  ④草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。

  ⑤柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。

  ⑥核桃:生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。

  ⑦苹果:每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。

  ⑧香蕉:香蕉2只,去皮,加冰糖适量,隔水蒸。每日2次,连服数日,对中风伴有便秘者有显着疗效。

  脑梗塞不能吃的东西

  对于脑梗塞的患者来说,一个好的饮食是可以起到缓解病情的作用,而不好的饮食则会加重病情。那脑梗塞患者不能吃什么呢?

  1.忌高脂肪、高热量食物

  若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。

  忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

  2.忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品

  脑梗塞的患者则应该少吃甜味的饮品或者是奶油蛋糕等,病情要忌食过多的酱以及咸菜等。

  3.忌生、冷、辛辣刺激性食物

  如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

学习啦在线学习网   4.忌嗜烟、酗酒

  烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑栓塞的诱因之一。

  脑干梗塞的10个饮食禁忌

  1、少量多餐

  脑干梗塞患者的饮食应该要少量多餐,以方便消化学习啦在线学习网和清淡的食物为主,并且要注意早餐和中餐的质量,以避免晚餐吃的过饱。

  2、喝茶水利尿

  适量饮用茶水,可以利尿,且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用,减少脂肪的收。

  3、多吃素食

学习啦在线学习网   以素食为主,宜多食豆类及其制品,不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多,还含有卵磷脂,有利于胆固醇的运转。

  4、多吃豆类食物

  以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主,使其占总热量约15%左右,以降低血压和减少脑卒中发生的机会。

  5、多吃蔬菜水果

学习啦在线学习网   蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源,还有利于降低体重。

学习啦在线学习网   6、限制盐分的摄入量

学习啦在线学习网   最好采用每日3克食盐的低盐饮食。

  7、限制糖的摄入量

学习啦在线学习网   脑干梗塞必须要控制糖的摄取量,尽量减少食用精制糖及含糖类的甜品,比如糖果、饮料和点心等等。

学习啦在线学习网   8、限制脂肪摄入量

  患者在日常膳食中控制总脂肪的摄入,避免食用动物脂肪,烹调时最好使用植物油,如豆油、花生油等,还要控制饮食中胆固醇的摄入量,在300毫克|日为宜,这就是说每周可以吃3个蛋黄。

学习啦在线学习网   9、注意烹调用料

  可以在烹饪时加一些醋、番茄酱、芝麻酱等调料来提升食欲。食醋除了有调味作用之外, 还可使脂肪加速溶解 ,从而促进人体消化和吸收,芝麻酱富含钙质,多食用可补钙, 起到防止脑出血的作用。

  10、适量增加蛋白质

  因膳食中脂肪量有所减少,因而需适当增加蛋白质含量。补充蛋白质可多吃瘦肉,鱼类,尤其是海鱼,还要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆浆,可起到降低胆固醇防止血液粘滞的作用。

 
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