贫血的女性吃什么好 女性补血饮食方法
不少女性都有一定程度的贫血情况,贫血对女性的危害是非常大的,容易使人头晕乏力,脸色暗淡,整个人都没有光彩。现在就和学习啦小编一起来学习一下补血食谱学习啦在线学习网怎么做吧,希望对你有所帮助。
美味补血食谱推荐
1、莲子桂圆汤
原料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
学习啦在线学习网 做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净。将莲子与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次,可经常服用。
功效:具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
2、猪肉参枣汤
原料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。
做法:先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量。先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。
功效:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
3、圆肉腐竹红枣白菜汤
原料:白菜640克,腐竹80克,干红枣30克,桂圆肉10克,植物油1汤匙,姜片4克,陈皮、盐各3克。
做法:红枣、桂圆肉、陈皮洗净。腐竹浸软,切小段。白菜择洗净,切段。炒锅中放入1汤匙油烧热,下姜片爆香,放入白菜炒软,盛出。锅中放入9杯水煮开,放入白菜、姜、红枣、桂圆肉、陈皮,大火煮开后转慢火煮2小时。最后放入腐竹、盐,继续煮1小时即成。
功效:补血养心,益气延年。
女人补血吃什么食物
1、猪肝
有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
2、胡萝卜
主下气、调补中焦、安五脏、助消化,所含胡萝卜素、维生素对补血有益,还可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
3、樱桃
《备急千金要方》中说:“樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色……”水果中,樱桃含铁量最高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。
4、鸭血
甘、平,归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物学习啦在线学习网血的菜肴,可以防治贫血。
5、龙眼肉
具有补气血学习啦在线学习网、益智宁心、安神、安胎的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
6、金针菇
能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。
女人贫血不能吃什么
1、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。
2、尽量不要喝茶
学习啦在线学习网 茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。
3、限制脂肪
食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
学习啦在线学习网 4、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
5、不能喝牛奶
牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
6、少食碱性食物
学习啦在线学习网 碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
学习啦在线学习网 7、不易消化的食物
此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
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