菜花怎么凉拌好吃美味又简单
花菜含水量高，但热量却很低，能很快给予饱足感，菜花好吃凉拌做法有哪些呢?下面是的菜花好吃凉拌做法，欢迎阅读。
菜花好吃凉拌做法1
学习啦在线学习网 主料：小黄瓜半根、菜花半个、花生米少许、盐半匙、鸡精一小匙、香油一小匙、生抽一匙
做法：
1. 黄瓜洗净切圆片，菜花洗净掰成小瓣后用开水烫熟;
学习啦在线学习网 2. 把盐、鸡精、香油、生抽放在小碗里调成汁，搅拌均匀;
3. 烧热锅放入一小匙油，将生花生米煎熟，变色即可盛出，晾凉备用。
学习啦在线学习网 4. 将黄瓜和菜花用调汁拌匀，散上晾凉的花生米即可。
小帖士：
1、 注意要把调料汁搅拌均匀，使盐充分溶化，以免与黄瓜菜花调拌时有盐有淡;
2、 炸花生米一定要控制火候，俺第一次炸不小心炸糊了，呵~~油一定少放，主要就是煎一下。
学习啦在线学习网 3、 花生米还可以用其他干果代替，比如松子、榛子仁、开心果等。
菜花好吃凉拌做法2
【原料】：净菜花250克，青椒片，胡萝卜片，水发海米各15克，熟猪油80克，姜末1克，醋75克，花椒油10克，芝麻油5克，精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量。
【制法】：1.将菜花掰成小块，洗净，入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分。
2.炒勺上火，加熟猪油烧至三成热，放姜末、水发海米、菜花煸炒，待菜花六成熟时，加醋、白糖、精盐、味精，颠翻数下，再投入青椒片、胡萝卜片略炒断生，用湿淀粉勾薄芡，淋入花椒油，芝麻油炒匀、盛盘
菜花好吃凉拌做法3
主料：花菜 花生 土豆 黄瓜 青椒 腐竹 白醋适量
学习啦在线学习网 1. 花菜，花生煮熟放凉(煮时里面可放八角之类)。
2. 腐竹用热水泡发后，切断备用。
3. 土豆切丝后洗净，倒入锅中开水烫一下，时间不要过长。
学习啦在线学习网 4. 黄瓜一定要拍碎切。
学习啦在线学习网 5. 青椒切丝备用。
学习啦在线学习网 6. 以上都备好后就都倒入大盆加入白醋糖鸡精盐辣椒粉适量搅拌，然后就完成了。
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