红薯丸子如何炸更好吃
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玉凤51由 分享
红薯丸子，口感软糯，味道香甜，很不错的小零食，红薯丸子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.红薯洗净蒸熟后，放入碗里，加入适量分糖和炼乳。
学习啦在线学习网 2.将蒸熟的红薯用勺子压成泥。
3.分次加入糯米粉。我没有加100G，我是加到丸子可以成型的时候就没加了。
学习啦在线学习网 4.将揉好的红薯糯米团搓成一个个的丸子。
学习啦在线学习网 5.锅中放油烧至4成热的时候放入丸子。用小火炸，边炸边搅动油。
学习啦在线学习网 6.炸至金黄色就装盘。
小贴士
学习啦在线学习网 1，炸的时候小火炸，并用锅铲不停的搅动，避免外糊内生。
2，炸到最后的时候就改大火逼出丸子中的油。
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