孕期预防肥胖的饮食知识和方法

　　到了怀孕晚期，孕妇体重增加的速度应该较中期稍慢，一般每月约增加1千克，孕妇的体重增长的太快对胎儿来说也不是一件好事。以下是学习啦小编推荐孕期学习啦在线学习网预防肥胖的饮食的知识，欢迎阅读!

　　孕期避免肥胖吃的食物

学习啦在线学习网 　　1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

　　2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

　　3、保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。推荐专辑：孕期食谱

　　4、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

学习啦在线学习网 　　5、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。推荐文章：孕期为何应保证维生素的摄取?

　　6、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。

学习啦在线学习网 　　7、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。

　　孕期预防肥胖食谱

　　芡实炖鸭

学习啦在线学习网 　　原料：芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量

　　制法：

　　1、老鸭宰杀后去毛和内脏，洗净血水，将芡实洗净放入鸭腹内。

　　2、将鸭入瓦锅(或砂锅)内，加水适量及葱、姜、盐、料酒。

　　3、武火烧沸，改用文火炖熬约2小时，至鸭肉酥烂。

学习啦在线学习网 　　4、食用时，加少许味精。

　　功用：此食谱蛋白质、脂肪、糖类等成分，营养丰富，可益脾养胃、健脾利水、固肾收涩。如怀孕晚期，孕妇出现脾虚水肿、脾胃虚弱，可适量食用。

　　鲫鱼枸杞汤

　　原料：枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量

　　制法：

　　1、活鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，开水略烫。鱼身每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。

　　2、铁锅烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼入锅烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内;枸杞温水洗净后入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。

　　功用：此食谱营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，如孕妇脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠，可适量食用。

　　预防孕期肥胖方法

　　控制进食量

　　虽然孕期需要增加营养，但是也要控制进食量，最主要就是减少糖和脂肪的摄入。大米、面食等淀粉类的主食，不要超过每日标准供给量。肉类要选择脂肪含量较低的食物，比如鸡、鱼类、奶等等，而猪、牛、羊肉要少吃。

　　把蔬菜当作水果吃

　　水果中含有大量的糖分，容易发胖，并可能引发妊娠期糖尿病症，因此，建议把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用。

　　采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法

　　烹饪肉类时，如果采用红烧的办法，很容易摄取过多营养，因此，怀孕期间食用肉类，可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。

　　多用豆类、玉米、甘薯等充当主食

学习啦在线学习网 　　孕妇预防肥胖，可以调整主食的结构，少吃一些精米白面，并适当在主食中增加豆类和杂粮，比如蒸一碗杂粮饭。

　　自制调料

　　有些妈妈为了使食物更加好吃而添加一些调料，殊不知这些调料也非常容易使人发胖。所以，不妨试试自制沙拉汁等。

学习啦在线学习网 　　将晚餐时间提前，并坚持饭后散步

　　怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯，也是对控制体重非常有益的。吃完晚餐后稍微休息下，外出散步30~45分钟，对于母婴来说都是有帮组的。一方面，这样可以消耗一定热量，另一方面，适量运动还可以帮助自然分娩。

　　每天坚持称量体重

学习啦在线学习网 　　孕期可以买一只电子称，每天准确地称量，也可以有效地控制体重。

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