冬季养生可以吃的黑色食物和常识

　　冬季养生要补肾，而黑色属肾，所以黑色食物是冬季养生饮食的首选，这些黑色在日常生活中一定要多吃的，而且对身体也会有很多的好处。以下是学习啦小编推荐冬季养生吃的黑色食物的知识，欢迎阅读!

　　冬季养生吃的黑色食物

　　一、黑芝麻

　　说到芝麻，其不但味道可口，用法众多，含有的丰富营养素一直为人们津津乐道，其中，黑芝麻更以其颜色优势在祖国医学领域牢牢抓住了“养肾”这一长处。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品，适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣学习啦在线学习网耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。

　　常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤粗糙。芝麻能润肠，治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥学习啦在线学习网的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　二、黑米

　　黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

　　黑米中含膳食纤维较多，利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。可以每周吃两到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米饭中加入黑米，做成软糯适口的“二米饭”。

　　三、黑木耳

　　中医认为，黑木耳味甘、性平，归肺、胃、大肠经，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。

　　营养学认为，黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质。黑木耳的胶质体具有很大的吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，因此黑木耳有“血管清道夫”之称，多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

　　冬季养生小常识

　　1、多吃蔬果,冬季有很多时令蔬果,有大白菜、胡萝卜、油菜、麦菜、菜心、菠菜、芥菜、椰菜、豌豆等等,这些蔬菜含有很多的维生素和矿物质,多吃这些新鲜的蔬菜水果,不但能让身体抵抗寒冷,更能增强身体的免疫力,预防呼吸道等器官的感染。

　　2、食疗排寒,不吃生冷食物,冬日寒冷容易侵犯人的身体,要多吃温热的食物,帮助排出身体内的寒气,睡觉前要泡脚,多喝热水,帮助身体内的血液循环,不喝冷饮,不生生冷瓜果,如西瓜、黄瓜等,容易导致胃寒。

学习啦在线学习网 　　3 、多吃增加身体能力的食品冬季适合多吃高热量、高蛋白和高维生素的食品,如鸡蛋、肉类和牛奶。

　　4、冬季加强户外的运动锻炼不要因为天气冷就不爱出门,每天出门晒下太阳,做点运动,能呼吸清新的口气,活动筋骨,改善血液循环,调节身体的新陈代谢,更加有利于提高机体免疫力,排出身体内的寒气。

　　立冬养生汤推荐

　　老鸭汤

学习啦在线学习网 　　材料：老鸭、雪花梨、酸萝卜、笋、姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、将鸭子清洗整理干净，把鸭子的内脏取出后切成块。

学习啦在线学习网 　　2、将酸萝卜用水冲洗干净，然后切成片，把姜拍碎，雪花梨切成块，备用。

　　3、将鸭块倒入干锅中翻炒一会即可。

学习啦在线学习网 　　4、向锅内倒入水，待水烧开后倒入翻炒好的鸭块，以及萝卜片、姜、雪花梨、笋、泡椒、枸杞、草果和陈皮。

　　鸭肉具有补血行水、养胃生津、虚弱浮肿的功效，在冬季食用对身体非常有益。

　　乌鸡汤

　　材料：乌鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、将乌鸡清洗干净切成块，放入盐、料酒和生姜腌制15分钟。

学习啦在线学习网 　　2、将香菇、黑木耳和红枣清洗干净，备用。

学习啦在线学习网 　　3、锅内放入清水，将上述材料放入锅内，大火烧开后再转入中火，大概30分钟左右，待鸡肉炖烂即可。

　　乌鸡是一种大补的食材，其本身的营养价值相信不用多说就都有所了解，它的营养价值比普通的鸡要高出很多，乌鸡同香菇、红枣一起煲汤，具有良好的护肝明目、补血养颜学习啦在线学习网的功效，女性可以多喝一些。

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