与梨同食相克的食物以及食用好处
夏季到来，人们往往食欲大减，水果可以提高食欲补充营养，很多人也爱吃梨，吃梨也要讲究一些食物之间的搭配。今天学习啦小编给大家整理了与梨同食相克的食物知识学习啦在线学习网，希望对大家有所帮助。
和梨同食相克的食物
梨与开水不能同食
梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。
萝卜与梨相克
萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
鹅肉与鸭梨相克
同食伤肾脏。
螃蟹与梨相克
学习啦在线学习网 在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
夏天吃梨的好处
1、增进食欲
学习啦在线学习网 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
学习啦在线学习网 2、热量和脂肪含量低
梨含有能使人体细胞和组织保持健康学习啦在线学习网(健康食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
3、清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
4、滋阴润肺
梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘学习啦在线学习网，滋阴润肺，而且对嗓子也有养护作用。
5、降低感冒几率
多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，增强免疫能力和抗疾病学习啦在线学习网能力。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
6、补充维生素
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
7、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
8、消除便秘
梨每百克含有3克的纤维素(纤维素食品)(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化(消化食品)性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
学习啦在线学习网 9、预防骨质疏松
可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送到骨骼。梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
10、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻天热带来的疲劳，增强心肌活力并平缓血压。
贡梨的吃法
冰糖炖梨
主料:贡梨1只、冰糖5大颗、枸杞10多颗、干百合或鲜百合十几瓣
步骤:贡梨削皮,在梨的三分之一处切一刀,用勺子把中间的梨核挖掉,这个窝稍微挖大点。放入冰糖和枸杞,上半部分盖上,用牙签固定住;把加工好的梨放到碗里,加入矿泉水,把百合干洗好放到碗里。放到锅里蒸一小时。百合也炖的很好,梨子晶莹剔透!梨芯更是甜蜜。吃的时候碗里所有的东西都要吃掉!有时间条件的,可以早晚各炖一只。
莲子贡梨雪耳糖水
主料:贡梨、莲子、雪耳、冰糖
学习啦在线学习网 步骤:雪耳提供3小时发泡,泡充分发泡好之后,切除蒂部黄色硬硬的部分,切成小块,备用;贡梨削皮,去核切小块,备用,莲子洗干净备用;接一锅水,烧开,放入莲子先中火煮20分钟,加入雪耳、贡梨中小火煮约半小时至雪耳软绵而粘稠,加入冰糖调味即可。
学习啦在线学习网 烹饪技巧:雪耳要挑厚一点的,这样发泡后才会厚厚的,煮起来才容易粘稠,口感像果冻一样滑溜溜的;雪耳发泡的过程中记得要多次换水,充分去除硫磺味;发泡的时间一定要保证足够的长,这样雪耳会很快煮成粘稠。
贡梨香蕉泥
主料:贡梨1个、香蕉1个
步骤:贡梨洗净去核去皮切块备用;香蕉切块备用;放入搅拌机打成泥即可,适合四个月以上宝宝食用,多吃水果皮肤好好喔。
玉米马蹄贡梨排骨汤
主料:排骨、玉米、马蹄、贡梨
步骤:准备好食材;先把排骨浸泡半个钟,去血水洗净,焯水;贡梨去皮,去芯切块;玉米洗净切块,马蹄也是去皮洗干净;最后全放进锅里,加入足量的水,大火烧开转小火煲一个半小时左右;不用加盐之类的就很清甜了,原汁原味。
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