胃溃疡吃什么好_胃溃疡的饮食

　　胃溃疡是胃病类型中较为严重的一种，在治疗胃溃疡的同时，还应该注意日常的饮食方法。下面学习啦小编分享了胃溃疡的饮食，一起来了解吧。

　　胃溃疡的饮食

　　1、土豆粥

学习啦在线学习网 　　材料：米饭110克，土豆50克，盐少许。

　　做法：土豆去皮，切成6~7毫米厚的扇形，洗净，与米饭一起入锅，加2杯水，后改为小火煮20分钟，用盐调味。

　　适用范围：适用于胃溃疡康复期。

　　2、豆腐腐竹粥

　　材料：全粥250克，嫩豆腐100克，腐竹(干)1/3张，酱油2/3大汤匙。

　　做法：

　　(1)、豆腐切成1厘米块。

学习啦在线学习网 　　(2)、腐竹泡软复原，切碎。

　　(3)、在煮好的粥中加入豆腐和腐竹，再煮一下，倒上酱油轻轻搅和即可。

学习啦在线学习网 　　适用范围：适用于胃溃疡康复期。

　　胃溃疡的饮食注意事项

　　1、饮食要有规律

学习啦在线学习网 　　胃溃疡患者三餐要定时、定量，不暴饮暴食，不饥饱无常。到了进餐时间及时进餐，否则过度的胃酸分泌会损伤胃黏膜。

　　暴饮暴食不仅增加胃的消化负担，有时还可以造成急性胃扩张，刺激胃分泌更多的胃酸，不利于溃疡的修复。

　　溃疡患者可以少食多餐，每餐不能过饱，减轻胃的负担，有利于溃疡的修复，但睡觉之前不宜进食。

学习啦在线学习网 　　2、食物要易消化

　　日常饮食过程中，要注意选择那些营养丰富、易于消化、残渣量少、易于咀嚼的食物来进食，如大米粥、细面条、面糊、瘦肉、豆浆、鸡蛋、海鲜、香蕉、苹果等食物。烹调方式最好选择蒸、烧、炒、炖等。

学习啦在线学习网 　　尽量少吃油炸的、寒凉的、坚硬的食物及过甜、过酸、过咸、过热的食物，如辣椒、生葱、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷饮、咖喱等，这些食物会引发患者的胃酸加速分泌，导致血管扩张，引发胃出血，因此，应尽量避免食用。

　　3、食物不刺激

学习啦在线学习网 　　避免进食粗糙食物，以免损伤胃粘膜而造成穿孔或出血;避免饮醇类饮料，尤其是烈性酒，它可直接损伤胃粘膜，还会促使胃酸过多的分泌;少饮咖啡、浓茶，它们会刺激胃酸分泌，对胃粘膜也有一定损伤。

　　4、适量吃粗纤维食物

学习啦在线学习网 　　提高饮食中粗纤维膳食的比例，可使胃扩张的时间缩短，降低胃酸的分泌。

　　食物纤维分可溶性与非可溶性两种，可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，是细胞壁的组成成分，来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。

　　5、多吃养胃食物

　　生活中有不少食物吃了有利于治疗或是缓解胃溃疡，以下为大家介绍了几种，大家不妨来看看。

　　(1)、大枣

学习啦在线学习网 　　大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。

　　(2)、蜂蜜

　　喝蜂蜜对胃有好处，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素学习啦在线学习网等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

　　(3)、甘蓝

　　甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天用甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

　　胃溃疡的症状

学习啦在线学习网 　　(1)慢性经过消化性溃疡发生呈慢性过程，一般病史较长，通常可为几年、十几年甚至几十年。

　　(2)周期性发作消化性溃疡的上腹痛，多呈周期性发作，且有季节性，多在秋冬、冬春气温变化较大季节发作。可因气候突变、过劳、精神与情绪、饮食不节、吸烟、药物等因素诱发。发作期和缓解期交替出现，每次发作可持续数天或数周不等，症状缓解后经过长短不定的缓解期后可再发。随着病情进展，发作次数增加，持续时间延长，缓解期相应缩短。

　　(3)节律性疼痛上腹部节律性疼痛是消化性溃疡的特异性典型症状，与进食有密切关系，也是诊断消化性溃疡的重要依据。但有10%-15%患者可无疼痛，以并发症为首发症状。疼痛性质多为轻中度隐痛、胀痛或烧灼痛。胃溃疡疼痛位置在剑突下正中或偏左，多在饭后半小时至1小时发生，持续1-2小时后逐步缓解，形成进食疼痛缓解的规律，患者因此常有畏食现象;十二指肠溃疡多为空腹痛或夜间痛，疼痛位置常在上腹偏右，多发生于进食后3-4小时，持续至下次进餐后方可缓解。形成疼痛进食缓解的规律，疼痛发作时稍进食或服碱性药物可缓解，因此病人可有频食现象。