急性胃炎饮食有哪些宜忌 急性胃炎饮食宜忌
生活中不少因为各种原因导致患上急性胃炎，想要更快地治好的话，则要注意饮食。下面学习啦小编分享了性胃炎饮食宜忌，希望能帮助到你。
急性胃炎可以吃的食物
1、初期
此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8~12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
如腹泻严重或出汗较多，还应适当多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、好转期
可以吃些容易消化及营养学习啦在线学习网丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4~5次。
需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛学习啦在线学习网，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
3、恢复期
学习啦在线学习网 为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，食物和调味品等。
急性胃炎不能吃的食物
1、辛辣刺激食物。辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过浓的香料、香精等辛辣刺激物，对胃黏膜有刺激作用，加重炎性改变，故应忌之。
2、过烫过冷的食物。过烫的食物及汤水，会刺激或烫伤胃粘膜;过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，以及刚从冰箱中取出的食物，食人后会导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于炎症的消退。
学习啦在线学习网 3、暴饮暴食及烈酒、浓茶等刺激食物。大饥大饱，或饮用过多的烈酒、浓茶及咖啡等，或摄人大量含浓郁调味香料(如芥末、辣椒、胡椒、醋、蒜等)的食物，或食用大量生冷瓜果，或进食过冷过热，或食物过于粗糙，均可损伤胃黏膜引起炎性改变，或使胃肠功能紊乱，导致胃脘疼痛、恶心、呕吐甚至腹泻等症状，加重病情。
导致急性胃炎的原因
1、酒精
酒精具亲酯性和溶脂能力，高浓度酒精也就是烈酒而可直接破坏胃黏膜屏障，引发胃部炎症，经常喝酒的人更容易得急性胃炎。
2、饮食
食用过冷、过热或过于粗糙的食物以及浓茶、咖啡、刺激性调味品会造成胃粘膜损伤，引起炎症;进食被细菌或其它毒素污染的食物，都可能导致急性胃炎。
3、药物
常见的有非甾体抗炎药如阿司匹林、吲哚美辛，某些抗肿瘤药、口服氯化钾或铁剂等，这些药物直接损伤胃黏膜上皮层，引发炎症。
4、腐蚀性食物
误服强酸或是强碱及其他腐蚀剂而引起的胃粘膜损伤。轻者粘膜充血、水肿、糜烂，重者可至急性溃疡、胃壁坏死甚至穿孔。患者还可出现吞咽困难、上腹部剧痛、呕吐、打嗝、咳嗽并可伴38~39度的高烧且呼吸困难。
5、幽门螺杆菌
学习啦在线学习网 幽门螺杆菌感染引发的急性胃炎，自愿者吞服幽门螺杆菌后的临床表示、内镜所见及胃粘膜活检病理组织学均显示急性胃炎的特征。但临床上很难诊断幽门螺杆菌感染引发的急性胃炎，因为一过性的上腹部症状多不为患者注意，亦极少需求胃查抄，加上可能大都患者症状很轻或无症状。
对吞服幽门螺杆菌的自愿者随访研究证明，如不予抗菌医治，幽门螺杆菌感染可持久存在并生长为慢性胃炎(不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症)或萎缩性病变，年龄越大，发病率越高，尤其是50岁以上的更为多见。
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