慢性胃炎吃什么食物好 慢性胃炎不能吃什么
胃是我们人体的很总要器官,吃进去的食物都要到胃里待一段时间。胃贵在养字,我们要好好调养才能够有一个健康的胃,这是谁都知道的道理。那么慢性胃炎学习啦在线学习网吃什么好呢?下面就跟小编来了解一下吧!
慢性胃炎吃什么好
1、蛋类
蛋类的补益作用人所共知,但每日不可多食,以1~2个为宜,胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
2、奶类
喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者,可适量饮食,每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶,因为牛奶一直被认为可以中和胃酸,而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。
3、主食类
主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
4、肉类
可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。
人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品,多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故以不食为佳。
5、豆果类
黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。
红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能,但其豆皮、枣皮难以消化,有时还会诱发溃疡病出血,故应熬成粥食,并弃皮食用。
慢性胃炎不能吃什么
1、巧克力
学习啦在线学习网 巧克力会使下食道括约肌放松,导致胃酸回流,刺激食道和咽部。慢性胃炎患者如果食用巧克力,不仅不能补充热量,还会因胃酸回流而难受。
2、辛辣刺激性食物
过于辛辣和有刺激性的食物例如辣椒、芥末、胡椒等,这些对于慢性胃炎患者来说是一定要远离的,这类食物对胃黏膜产生刺激,可能加重炎症。
学习啦在线学习网 3、生大蒜、洋葱、韭菜
它们富含多种营养素,对人体的益处很多,但是食用后也易引起肠胃不适,导致腹胀、腹痛等症状发生。所以慢性胃炎的患者这些食物还是应尽量少吃或不吃。
4、生花生米
生花生米中富含脂肪和蛋白质,如食用没有经过高温处理的生花生米,体内的消化酶对花生米难以产生作用,慢性胃炎患者消化能力本来就弱,这样一来会引起严重的消化不良,致使病情加重。
5、油炸食物
油炸类食物都是高油脂和高脂肪的,这两种物质在胃里堆积过多就容易引发疾病。并且,油脂在高温中会产生难以消化的丙烯酸。慢性胃炎的患者应尽量避免食用油炸食品,以免导致反胃、腹泻。
6、酸性饮料
学习啦在线学习网 有慢性胃炎的人如果饮用酸性饮料,会刺激食道,被刺激的部位会变得红肿。尤其是早晨空腹时如果喝下一杯橘子汁,会大大提高肠胃里面的酸性,对病情的康复不利。而此时高糖分的柠檬汁更不宜喝,空腹摄入过多的糖分易导致腹泻。
慢性胃炎如何调养才有效
1、忌食生冷食品,过食生冷食品,可致脘腹受凉、气血凝滞,呕吐清水或酸水,胃痛学习啦在线学习网加重。忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。
学习啦在线学习网 2、忌大鱼大肉以及油煎炸品,饮食宜清淡可口。因为大鱼大肉,脂肪过量,不易消化吸收,易诱发胃痛。
3、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,也应同时饮用酸奶,这样可以补充营养,避免抗菌素对慢性胃炎者产生的副作用,保护了胃黏膜。
学习啦在线学习网 4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则,同时要忌烟酒。慢性胃炎者一定要忌食花生,特别是新花生,否则会引起严重的消化不良,使症状加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。
6、多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。
7、忌烟酒,若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,可产生急性胃炎。长期饮烈性酒,对胃黏膜细胞会有严重损伤,可使慢性胃炎的发病率明显增高。烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加,对胃黏膜产生刺激。过量吸烟还可导致幽门括约肌功能紊乱,引起胆汁返流,使胃黏膜受损。据调查,每日吸烟20克以上者,有40%会发生胃黏膜炎症。
8、注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。
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