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夏天吃的点心

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学习啦在线学习网   很多人都喜欢吃甜品,那么夏天吃什么甜品好?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃的点心,欢迎参阅

  夏天吃什么甜品好

  一、鲜果双皮奶

  材料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量

  做法:

学习啦在线学习网   1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。

  2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。

  功效:解燥、益脾。以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。

  二、五彩芒果捞

学习啦在线学习网   材料:血糯米50克,芒果50克,芒果酱15克,椰汁200克,炼乳15克,冰块3块。

  做法:血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。

  功效:解暑生津、润泽面色、降血脂、明目,有助于防治心脏病、关节疾病肿瘤

  三、杨枝甘露

  材料:西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖20克,鲜奶20克。

  做法:

学习啦在线学习网   1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。

  2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。

  3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

  功效:消暑、润肺。西柚含有丰富的维生素C,可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的润肺功效。

学习啦在线学习网   四、润白雪奶红茶

  材料:鲜牛奶100克,红茶1克,食盐少许

学习啦在线学习网   做法:将红茶煎至汁浓,再将煮滚的牛奶混入其中,并加些小食盐,搅匀即可。

  功效:美白养颜学习啦在线学习网、健脾开胃。坚持服用可增强体质,令肌肤润白而富有弹性。

  五、杏仁豆腐

学习啦在线学习网   材料:杏仁露一罐、牛奶、琼脂

  做法:

学习啦在线学习网   1、琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。

学习啦在线学习网   2、把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀。

  3、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。

  功效:杏仁豆腐是一道老北京传统甜点,因外形似豆腐所以得名。润燥、止咳。杏仁入肺、大肠经。可以降气化痰、止咳平喘、润肠通便,可治外感咳嗽,肠燥便秘。杏仁有微毒,所以不宜一次食用过量,而且要彻底熟透才可食用。

  夏天吃什么肉好

  1、夏天吃什么肉好之兔肉

  中医上说,兔肉,性凉、味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热之功效。兔肉肉质鲜美,营养价值高,兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,所以兔肉具有保健,美容,滋补的功效。所以,炎炎的夏日,吃点兔肉,还是不错。

  2、夏天吃什么肉好之鱼肉

  夏季绝对是吃鱼的黄金季节。鱼肉蛋白质含量高达18%左右,成分好,氨基酸含量也十分丰富和全面,鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,可以减少血液中的胆固醇浓度,防止血栓的情形发生,是心脏、血管的保护神。

  夏季燥热,吃鱼肉可以多选用清蒸或者炖汤的方式,可以选择好的素食材学习啦在线学习网进行搭配。只要搭配的好,不仅可以解腻,还可以增加营养。

  3、夏天吃什么肉好之猪肉

  猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉性平,夏天食用也无妨。

  现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血

学习啦在线学习网   4、夏天吃什么肉好之鸭肉

学习啦在线学习网   人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰,人们在夏天少食短睡,不少人形体消瘦,需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物,而对抗酷热的气候,鸭子其实是非常有好处的。

  鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的),一来油少,二来利水化湿作用强。
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夏天吃的点心

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