学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>夏季养生>

夏天吃点什么菜比较开胃

时间: 飞鸿14 分享

  在炎热的夏天,很容易让人丢失了胃口。那么夏天吃点什么菜比较开胃呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃点什么菜比较开胃,欢迎参阅

  开胃的食物

  一、山楂片

  山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂

  所以,可以去超市买一点那个山楂糕或者山楂片,吃饭前吃几片,立刻就会有食欲了。

  二、藕

  藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生

  三、小米粥

  《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,以为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等功能,内热者及脾胃衰弱者更得当食用它。有的人胃口欠好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防备反胃、吐逆的功能。

  四、酸梅

学习啦在线学习网   酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等),促进新陈代谢和消化,改善肠胃功能。

  五、番茄

  西红柿则备受推崇,而今亦蔬亦果,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配。

  让人开胃的蔬菜

  1、多吃含水量多的瓜类蔬菜

  夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

  2、多吃清热去湿的凉性蔬菜

  夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒学习啦在线学习网通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

学习啦在线学习网   3、多吃解火败毒苦味蔬菜

  科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
猜你喜欢:

1.夏天吃什么菜好

2.

3.夏天吃什么菜开胃下饭

4.夏天吃什么好

5.胃口不好吃什么菜

6.夏季开胃菜的做法推荐

7.夏天开胃菜怎么做

8.夏天开胃凉菜菜谱怎么做

夏天吃点什么菜比较开胃

在炎热的夏天,很容易让人丢失了胃口。那么夏天吃点什么菜比较开胃呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃点什么菜比较开胃,欢迎参阅 开胃的食物 一、山楂片 山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 夏天吃点什么菜
    夏天吃点什么菜

    炎炎夏日,有时会觉得自己什么都不想吃,一到吃饭的时间就什么都不想吃,对于那些油腻的食物更是吃不下去,就想吃一些清淡的食物。那么夏天吃点什

  • 夏天吃点什么比较好
    夏天吃点什么比较好

    夏季天气燥热,吃点解暑的东西对于身体健康有好处。那么夏天吃点什么比较好呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃点什么比较好,欢迎参阅 夏天吃什么

  • 夏天要吃点什么
    夏天要吃点什么

    夏季炎热,是一个需要养生的季节,那么夏季吃点什么比较好呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃点什么,欢迎参阅 夏天养生吃什么 1、食欲不振 鸭肉冬

  • 夏天吃点什么
    夏天吃点什么

    夏季天气炎热,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦

67765