夏季养生粥食谱有哪些_夏季如何养生方法
养生,指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。夏季如何养生?夏季养生粥食谱学习啦在线学习网有哪些?下面就是学习啦小编给大家整理的夏季养生粥食谱,希望对你有用!
6款夏季养生粥食谱
学习啦在线学习网 1、去火法宝绿豆薏米粥
主料:绿豆1大把、薏米1大把、燕麦片1把、莲子9颗、玉米片1把
辅料:冰糖适量
做法:
1、薏米、绿豆、莲子三种食材学习啦在线学习网混合放入容器内,洗净,清水浸泡1小时以上。
2、将浸泡好的薏米、绿豆、莲子放入锅中,加适量水,大火煮开,转小火煮至薏米软烂。(1小时就差不多了)。
3、加入玉米片和燕麦片,继续小火煮20分钟后关火。
学习啦在线学习网 4、喜欢甜的可以加入适量冰糖。(不喜甜的话不加也可以。)
学习啦在线学习网 2、懒人版小米南瓜粥
主料:小米70g、南瓜130g
做法:
学习啦在线学习网 1. 南瓜洗净去皮,切成小块。(如果喜欢喝糊状的粥可以把南瓜块放入料理机中搅成糊,不搅也可以。)
学习啦在线学习网 2. 锅里烧水,70g小米用大概1500~2000ml的水就够了。
3. 不用等水开,可以先把南瓜放锅里煮。
4. 水烧开了换成中火,先让南瓜煮上10分钟,再把小米淘净下锅。
5. 盖上锅盖,中途要多用勺子搅动搅动,注意观察水的多少,当心糊锅。
学习啦在线学习网 6. 中火煮上20分钟就熟了。喜欢黏糊的粥可以再多煮10分钟,看到小米粒开花,南瓜软烂就可以了。(小米南瓜粥的味道很清甜绵软,喜欢甜的话可以在碗里放1勺红糖)
3、西瓜片绿豆粥
主料:大米、绿豆、西瓜皮
辅料:陈皮丝或白糖
做法:
先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。
PS:西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。
4、百合莲子粥
主料:百合、莲子、大米
做法:
学习啦在线学习网 将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。
此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。
5、丝瓜粥
学习啦在线学习网 主料:大米、丝瓜
学习啦在线学习网 做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。
丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
6、荷叶莲藕粥
主料:荷叶、大米、莲藕
做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。
学习啦在线学习网 PS:荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
熬粥小贴士
学习啦在线学习网 1. 煮粥最好一次性把水放足,不要中途添水,否则在粘稠度和香味上会大打折扣。
学习啦在线学习网 2. 做为早餐的话可以在前一晚上丢到电饭煲里加水预约时间煮,这样一早起来就只需要做第3、4步就可以了。
日常喝粥的注意事项
当然粥虽好,但不能喝过多。这些事情可一定要注意了!
学习啦在线学习网 1、不可顿顿喝粥
这个很多人常犯。适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
3、糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖学习啦在线学习网迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
学习啦在线学习网 4、胃不好的人少喝
不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。
夏季如何养生
随时闭目养神
闭目,可使人心平气和,思绪冷静,精神静谧,从而达到养精蓄锐、振奋精神之目的。可利用工作之余或等车、乘车等一些零碎时间,随时闭目养神。特别是夜深人静时,静静地闭目端坐,凝神敛思,几分钟或十几分钟便会感到思绪宁静、心气平和,而且暑气渐消、精力渐增。经常闭目养神对健康也大有裨益。
国内外研究均证明,这种排除外界精神因素干扰的神经系统自我调节,可使人体生理功能处于极佳状态,有助于益寿延年。
得空就做深呼吸
深呼吸是气功中的调息法。嵇康《养生论》认为,炎热夏季“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣”,这里就指出了“心静自然凉”的夏季养生理念。
学习啦在线学习网 具体做法是:用鼻深深呼吸,呼吸尽量深长、缓慢、低微,最好听不到自己的呼吸声,同时意守丹田,很快就能让自己平静下来。深呼吸与闭目相结合,养神效果更佳。
坚持午间小睡
学习啦在线学习网 坚持午睡是养生的重要方法,炎热夏日尤为重要。一则天气炎热,夜间不易入睡,清晨天亮早,故睡眠通常不足;二则白天工作繁忙,出汗较多,体力消耗大,极易疲劳。
夏日午睡不需太长,哪怕只是20分钟的小睡,就足以补偿夜间的睡眠不足和白天工作消耗的精力,而且有助降血压,舒缓紧张度。
尤其不要生气
夏季是一年中阳气最旺盛的时期,此时人体的阳气也进入极盛阶段。由于内外夹热,人的心情比较容易烦躁。
中医认为怒伤肝,大怒不止,肝气上逆,血随气而上溢,则面红耳赤、青筋暴起,重则可致呕血,甚至昏厥、猝死。所谓“静则神藏,燥则消亡”,意思是心静则心火消降、精神得养。夏季尤其要保持平和心态,切忌暴躁,切记生气别超过3分钟。
学习啦在线学习网 尽量“不妄作劳”
夏季天气炎热,动辄汗出,工作学习劳心费力,体力消耗大,“不妄作劳”就是讲究不管做什么都要适度:工作强度要适度,不要超长加班、超负荷工作;老年人不要做一些力不从心的活儿;熬夜要适度,晚上最好23:00点前上床休息;
运动强度要适度,夏天宜在早上和傍晚做一些有氧运动,但别做剧烈运动,也不要到人多嘈杂的地方看热闹,高温天气里逛街或聚餐、打牌、K歌到深夜也是不适宜的。
习惯把夏天要穿的衣物和家庭必需用品提早备好,炎热的中午和下午尽量不外出,多宅在家里休息、静养,以保健康。
读书习字最静心
学习啦在线学习网 炎炎夏日,手拿一本好书,很快就会心神宁静、暑热消散。好书不仅给人知识、增添智慧、增长才干,而且最能抚慰心灵,消除烦躁和妄念,从而使心灵平静如水。
习字、画画是一种高雅的精神活动,有助于修性养神、益寿延年。因为书法和绘画要求目不旁视,心不他顾,强调心、手、笔的统一,神、气通过笔端贯注于字里行间,静中取动,形神合一,从而使心神保持在一种特殊的安静状态,能够促进和调节大脑功能。
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