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洋葱烧鳕鱼好吃又养生的做法

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  洋葱烧鳕鱼是一道很适合养生的菜,鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,对于高血压很有好处。以下是小编推荐的洋葱烧鳕鱼做法,欢迎阅读!

  制作洋葱烧鳕鱼的食材

  洋葱烧鳕鱼好吃又养生的步骤

学习啦在线学习网   1.鳕鱼处理干净切段。

  2.洋葱切丝。

  3.鳕鱼擦干,裹上干淀粉。

  4.入煎锅中煎至两面金黄盛出(油炸也可)。

  5.适量生抽,蚝油,白糖,香醋,盐,鸡精调成料汁;油锅加少许油烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入料汁烧开,下入鳕鱼段和干红椒轻轻翻动。

  6.下入洋葱丝翻炒,即可。

  洋葱的食用禁忌

  1、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食;

学习啦在线学习网   2、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。

  3、不可过量食用,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。

学习啦在线学习网   搭配禁忌:洋葱+蜂蜜:同食伤眼睛。

  洋葱的适宜人群

  一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋葱含有前列腺素,能促使可引起血压升高的钠盐的排泄,具有降低血压和预防血栓形成的作用,所以适宜于高血压、脑血栓患者;同时洋葱中还含有特殊香气的植物杀菌素,具有抑菌和防腐的作用,所以对于肠道疾病来说也是极为有益的。

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